Funktionen beim automatischen Kochen mit Dampf/Überbacken

Die folgende Tabelle enthält die 5 Programme für das automatische Kochen mit Dampf sowie die 5 Programme für das automatische Überbacken. Es sind die entsprechenden Mengen, Ruhezeiten und Zubereitungsempfehlungen angegeben.

Zur einfacheren Handhabung wurden Garzeit und Leistungsstufe vorprogrammiert.

Diese Programme können nur zusammen mit dem Dämpfteller bzw. der Backunterlage verwendet werden. Die Programme S-1 bis S-5 werden ausschließlich in Verbindung mit dem Dampfgarer verwendet, während die Programme C-1 bis C-5 nur für die Zubereitung mit der Backunterlage (Dämpfteller) gedacht sind.

Bei den Programmen für das Kochen mit Dampf (S1-5) richten sich die jeweiligen Garzeiten nach der Portionsgröße, dem Gewicht und der Art der Lebensmittel. Diese Programme eignen sich für mittelgroße Portionen oder Stücke. Lassen Sie dicke Stücke oder große Portionen nach dem Dämpfen abgedeckt 2-5 Minuten ruhen.

Bei sehr dünnen Stücken oder weich garendem Gemüe empfehlen wir, die automatische Zubereitung 2-3 Minuten vor Ablauf der Garzeit durch Drücken der Stopptaste zu beenden.

Die folgende Tabelle enthält die 5 Programme für das automatische Überbacken. (C1-5)

Es sind die entsprechenden Mengen, Ruhezeiten und Zubereitungsempfehlungen angegeben.

Zur einfacheren Handhabung wurden Garzeit und Leistungsstufe vorprogrammiert.

Für die Programme 1-3 ist kein Vorheizen der Backunterlage erforderlich. Vor Verwendung der Programme 4 und 5 müssen Sie sie jedoch entsprechend den Angaben in der Tabelle vorheizen.

Legen Sie die Backunterlage sowie den Rost stets in die Mitte des Garraums. Das Glasgefäß nur mit Ofenhandschuhen entnehmen!

Nummer

Lebensmittel

Portions-

Ruhezeit

Zubehör

Empfehlungen

 

 

größe (kg)

(Min.)

 

 

S-1

Geschnittenes

0,2-0,5

-

 

Das Gemüse putzen und waschen

 

Gemüse

 

 

 

und in Scheiben oder gleich große

 

 

 

 

500 ml kaltes

Stücke schneiden. Den Dämpfteller

 

 

 

 

des Dampfgarers mit ½ l Wasser

 

 

 

 

Wasser

füllen. Das Gemüse auf die

 

 

 

 

hinzugeben

Dämpfplatte geben und mit dem

 

 

 

 

 

Edelstahldeckel abdecken. Die

 

 

 

 

 

Dämpfplatte auf den Dämpfteller

 

 

 

 

 

stellen. Den Dampfgarer auf

 

 

 

 

 

den Drehteller stellen. Dieses

 

 

 

 

 

Programm eignet sich für mittelgroße

 

 

 

 

 

Gemüsestücke, wie z. B. Brokkoli-

 

 

 

 

 

oder Blumenkohlröschen sowie

 

 

 

 

 

Möhrenscheiben.

Verwenden des Ofens _29

ensOf des04 Verwenden

CP1370E-B_XEG_DE68-04022C_DE.indb 29

2012-02-09 �� 8:20:29

Page 29
Image 29
Samsung CP1370E-B/XEG manual Funktionen beim automatischen Kochen mit Dampf/Überbacken, Füllen. Das Gemüse auf die