Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Mikrowellenherds (900 W) gegart werden.

Lebensmittel

Portionsgröße

Dauer

Ruhezeit

Anleitung

 

(g)

(Min.)

(Min.)

 

 

 

 

 

 

Brokkoli

250

3-4

3

Gleich große Röschen

 

500

6-7

 

abschneiden. Stiele in die

 

 

 

 

Mitte legen.

 

 

 

 

 

Rosenkohl

250

5-6

3

60-75 ml (5-6 EL) Wasser

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

Möhren

250

4-5

3

Die Möhren in gleich große

 

 

 

 

Scheiben schneiden.

 

 

 

 

 

Blumenkohl

250

4-5

3

Gleich große Röschen

 

500

7-8

 

abschneiden. Große Röschen

 

 

 

 

halbieren. Stiele in die Mitte

 

 

 

 

legen.

 

 

 

 

 

Zucchini

250

3-4

3

Die Zucchini in Scheiben

 

 

 

 

schneiden. 30 ml (2 EL)

 

 

 

 

Wasser oder etwas Butter

 

 

 

 

hinzugeben. Scheiben bissfest

 

 

 

 

kochen.

 

 

 

 

 

Auberginen

250

3-4

3

Die Auberginen in dünne

 

 

 

 

Scheiben schneiden und mit 1

 

 

 

 

EL Zitronensaft beträufeln.

 

 

 

 

 

Lauch

250

3-4

3

Den Lauch in dicke Scheiben

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Pilze

125

1-2

3

Die Pilze putzen. Große Pilze

 

250

2-3

 

in Scheiben schneiden. Kein

 

 

 

 

Wasser hinzugeben. Die Pilze

 

 

 

 

mit Zitronensaft beträufeln.

 

 

 

 

Mit Salz und Pfeffer würzen.

 

 

 

 

Vor dem Servieren abtropfen

 

 

 

 

lassen.

 

 

 

 

 

Zwiebeln

250

4-5

3

Die Zwiebeln in Scheiben

 

 

 

 

schneiden oder halbieren.

 

 

 

 

Nur 15 ml (1 EL) Wasser

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

Paprika

250

4-5

3

Die Paprika in kleine Stücke

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Kartoffeln

250

4-5

3

Die geschälten Kartoffeln

 

500

7-8

 

wiegen und dann in gleich

 

 

 

 

große Hälften oder Viertel

 

 

 

 

zerteilen.

 

 

 

 

 

Kohlrabi

250

5-6

3

Kohlrabi in kleine Würfel

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Verwenden des Ofens _47

erwendenV 04des Ofens

CP1370E-B_XEG_DE68-04022C_DE.indb 47

 

 

2012-02-09 �� 8:20:37