Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse

Geben Sie das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel. Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe Tabelle). Garen Sie das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum.

Rühren Sie das Gemüse zwei Mal während des Garens und ein Mal nach dem Garen um. Geben Sie nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzu. Lassen Sie das Gemüse abgedeckt ruhen.

Lebensmittel

Portionsgröße

Leistung

Dauer

Ruhezeit

Anleitung

 

(g)

(W)

(Min.)

(Min.)

 

 

 

 

 

 

 

Spinat

150

600

5-7

2-3

15 ml (1 EL)

 

 

 

 

 

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Brokkoli

300

600

8-10

2-3

30 ml (2 EL)

 

 

 

 

 

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Erbsen

300

600

7-9

2-3

15 ml (1 EL)

 

 

 

 

 

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Grüne Bohnen

300

600

7½-9½

2-3

30 ml (2 EL)

 

 

 

 

 

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Mischgemüse

300

600

7-9

2-3

15 ml (1 EL)

(Möhren/Erbsen/

 

 

 

 

kaltes Wasser

Mais)

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Mischgemüse

300

600

7½-9½

2-3

15 ml (1 EL)

(chinesisch)

 

 

 

 

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Zubereitungshinweise für frisches Gemüse

Geben Sie das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel. Geben Sie bei einer Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzu, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe Tabelle). Garen Sie das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum. Rühren Sie ein Mal während des Garens und ein Mal nach dem Garen um. Geben Sie nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzu. Lassen Sie das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen.

Hinweis: Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.

46_ Verwenden des Ofens

CP1370E-B_XEG_DE68-04022C_DE.indb 46

 

 

2012-02-09 �� 8:20:37