Riscaldamento di liquidi e alimenti
Come riferimento per riscaldare i cibi, utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.
Alimento | Porzione | Potenza | Tempo | Tempo di | Istruzioni | |
(min.) | riposo (min.) | |||||
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Bevande | 150 ml | 800 W | Versare nella tazza e riscaldare | |||
(caffè, tè e | (1 tazza) |
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| senza coprire. Posizionare la | |
acqua) | 250 ml |
| 1½ |
| tazza/la scodella al centro della | |
| (1 scodella) |
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| piastra girevole. Lasciare nel forno | |
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| a microonde durante il tempo di | ||
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| riposo e mescolare bene. | |
Zuppa | 250 g | 800 W | Versare in una fondina di | |||
(congelata) |
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| ceramica. Coprire con un | |
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| coperchio di plastica. | |
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| Mescolare bene dopo il | |
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| riscaldamento. Mescolare di | |
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| nuovo prima di servire. | |
Stufato | 350 g | 600 W | 5½ | Collocare lo stufato in una fondina | ||
(congelato) |
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| di ceramica. Coprire con un | |
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| coperchio di plastica. Mescolare | |
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| di tanto in tanto durante il | |
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| riscaldamento e nuovamente | |
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| prima del periodo di riposo, e | |
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| servire. | |
Pasta al sugo | 350 g | 600 W | 4½ | 3 | Collocare la pasta (per esempio | |
(congelata) |
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| spaghetti o pasta all’uovo) su | |
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| un piatto di ceramica. Coprire | |
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| con pellicola per microonde. | |
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| Mescolare prima di servire. | |
Pasta ripiena | 350 g | 600 W | 3 | Collocare la pasta ripiena | ||
al sugo |
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| (ad esempio ravioli o tortellini) | |
(congelata) |
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| in una fondina di ceramica. | |
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| Coprire con un coperchio di | |
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| plastica. Mescolare di tanto in | |
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| tanto durante il riscaldamento e | |
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| nuovamente prima del periodo di | |
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| riposo, e servire. | |
Piatti | 350 g | 600 W | 3 | Collocare il contenuto di una | ||
preconfezionati |
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| confezione composta da | |
(congelati) |
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| piatto di ceramica. Coprire con | |
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| una pellicola per microonde. |
SCONGELAMENTO MANUALE
Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.
Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per consentire di eliminare il liquido prodotto dallo scongelamento.
Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, eliminare il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile. Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi. Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, proteggerle con piccole strisce di alluminio.
Se la superficie esterna dell’alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare.
Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.
Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a quantità più consistenti. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.
Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra
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