Gericht

Portionsgröße

Leistung

Zeit (in Min.)

Auberginen

250 g

900 W

3½-4

Anleitung

Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Lauch

250 g

 

900 W

 

4-4½

 

Anleitung

 

 

 

 

 

Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Pilze

125 g

 

900 W

 

1½-2

 

250 g

 

 

 

2½-3

 

Anleitung

 

 

 

 

 

Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser hinzugeben.

 

Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

 

Vor dem Servieren abtropfen lassen. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Zwiebeln

250 g

 

900 W

 

5-5½

 

Anleitung

 

 

 

 

 

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren.

 

 

 

Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Paprika

250 g

 

900 W

 

4½-5

 

Anleitung

 

 

 

 

 

Die Paprika in kleine Stücke schneiden.

 

 

Kartoffeln

250 g

 

900 W

 

4-5

 

500 g

 

 

 

7-8

 

Anleitung

 

 

 

 

 

Die geschälten Kartoffeln

wiegen und dann in gleich

große Hälften oder Viertel

 

schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

 

Kohlrabi

250 g

 

900 W

 

5½-6

Anleitung

Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln

Reis: In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt garen.

Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der Ruhezeit umrühren, und Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben.

Hinweis: Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte Wasser aufgenommen.

Nudeln: In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen.

Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem Garen umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.

Gericht

Portionsgröße

Leistung

Zeit (in Min.)

Weißer Reis

250 g

900 W

15-16

(Parboiled)

375 g

 

17½-18½

 

Anleitung

 

 

 

Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben. Nach 5 Minuten Ruhezeit

 

servieren.

 

 

Brauner Reis

250 g

900 W

20-21

(Parboiled)

375 g

 

22-23

 

Anleitung

 

 

 

Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben. Nach 5 Minuten Ruhezeit

 

servieren.

 

 

Gemischter Reis

250 g

900 W

16-17

(Reis + Wildreis)

Anleitung

 

 

 

500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren.

Gemischtes Getreide

250 g

900 W

17-18

(Reis + Getreide)

Anleitung

 

 

 

400 ml kaltes Wasser hinzugeben. Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren.

Nudeln

250 g

900 W

10-11

 

Anleitung

 

 

 

1 l heißes Wasser hinzugeben. Nach 5 Minuten Ruhezeit servieren.

Deutsch - 30

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