Le tableau suivant présente les quantités et les instructions appropriées pour environ 15 programmes Réalisation de plats sains. Il est composé de céréales/pâtes(1), légumes(2) et volailles/poissons(3).

Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

1. Céréales/pâtes

Code/Aliment

Quantité

Consignes

 

 

 

1-1

150 à 200 g

Utilisez un grand plat en verre équipé d’un

Riz complet

200 à 250 g

couvercle Ajoutez deux volumes d'eau froide.

 

 

Faites cuire à couvert.

 

 

Remuez avant de laisser reposer puis salez

 

 

ou ajoutez des herbes.

 

 

Laissez reposer 5 à 10 minutes.

 

 

 

1-2

150 à 200 g

Utilisez un grand plat en verre équipé d’un

Quinoa

200 à 250 g

couvercle Ajoutez deux volumes d'eau

 

 

froide. Faites cuire à couvert. Remuez avant

 

 

de laisser reposer puis salez ou ajoutez des

 

 

herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes.

 

 

 

1-3

100 à 150 g

Utilisez un grand plat en verre équipé d’un

Macaroni

200 à 250 g

couvercle Ajoutez 4 volumes d'eau bouillante,

 

 

une pincée de sel et remuez bien. Faites

 

 

cuire le tout sans couvrir. Remuez avant

 

 

de laisser reposer à couvert, puis égouttez

 

 

soigneusement.

 

 

Laissez reposer pendant 1 à 3 minutes.

2. Légumes

Code/Aliment

Quantité

Consignes

 

 

 

2-1

200 à 250 g

Rincez et nettoyez les haricots verts. Répartissez-les

Haricots verts

300 à 350 g

dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml

 

 

d'eau (2 cuillères à soupe) pour la cuisson d'une

 

 

portion de 200 à 250 g et ajoutez 45 ml (3 cuillères

 

 

à soupe) pour 300 à 450 g. Placez le bol au centre

 

 

du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez

 

 

après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes.

 

 

 

2-2

100 à 150 g

Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les dans une

Épinards

200 à 250 g

cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau.

 

 

Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites

 

 

cuire à couvert. Remuez après cuisson.

 

 

Laissez reposer 1 à 2 minutes.

2-3

300 à 350 g

Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les

Pommes

400 à 450 g

en deux et mettez-les dans une cocotte en verre et

de terre

500 à 550 g

couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à

épluchées

 

soupe) Remuez après cuisson Lorsque vous faites

 

 

cuire des quantités plus importantes, remuez une fois

 

 

en cours de cuisson. Laissez reposer 3 à 5 minutes.

 

 

 

2-4

400 à 450 g

Mettez le gratin frais dans un plat en Pyrex.

Gratin de

800 à 850 g

Placez le plat sur la grille inférieure.

pommes de

 

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

terre

 

 

2-5

100 à 150 g

Rincez et émincez les aubergines. Badigeonnez-les

Aubergines

200 à 250 g

d'huile et d'épices. Placez les tranches uniformément

grillées

 

sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal

 

 

sonore retentit. Appuyez sur Start (Départ) pour

 

 

continuer. (Le four continue de fonctionner si vous ne

 

 

retournez pas.) Laissez reposer 1 à 2 minutes.

 

 

 

2-6

400 à 450 g

Rincez et nettoyez les tomates. Coupez-les en deux

Tomates

600 à 650 g

et placez-les dans un plat adapté au micro-ondes.

grillées

 

Parsemez de fromage râpé. Placez le plat sur la grille

 

 

supérieure. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

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