Le tableau suivant présente les quantités et les instructions appropriées pour environ 15 programmes Réalisation de plats sains. Il est composé de céréales/pâtes(1), légumes(2) et volailles/poissons(3).
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
1. Céréales/pâtes
Code/Aliment | Quantité | Consignes |
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150 à 200 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un | |
Riz complet | 200 à 250 g | couvercle Ajoutez deux volumes d'eau froide. |
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| Faites cuire à couvert. |
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| Remuez avant de laisser reposer puis salez |
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| ou ajoutez des herbes. |
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| Laissez reposer 5 à 10 minutes. |
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150 à 200 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un | |
Quinoa | 200 à 250 g | couvercle Ajoutez deux volumes d'eau |
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| froide. Faites cuire à couvert. Remuez avant |
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| de laisser reposer puis salez ou ajoutez des |
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| herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes. |
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100 à 150 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un | |
Macaroni | 200 à 250 g | couvercle Ajoutez 4 volumes d'eau bouillante, |
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| une pincée de sel et remuez bien. Faites |
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| cuire le tout sans couvrir. Remuez avant |
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| de laisser reposer à couvert, puis égouttez |
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| soigneusement. |
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| Laissez reposer pendant 1 à 3 minutes. |
2. Légumes
Code/Aliment | Quantité | Consignes |
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200 à 250 g | Rincez et nettoyez les haricots verts. | |
Haricots verts | 300 à 350 g | dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml |
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| d'eau (2 cuillères à soupe) pour la cuisson d'une |
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| portion de 200 à 250 g et ajoutez 45 ml (3 cuillères |
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| à soupe) pour 300 à 450 g. Placez le bol au centre |
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| du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez |
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| après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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100 à 150 g | Rincez et nettoyez les épinards. | |
Épinards | 200 à 250 g | cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau. |
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| Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites |
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| cuire à couvert. Remuez après cuisson. |
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| Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
300 à 350 g | Lavez et épluchez les pommes de terre, | |
Pommes | 400 à 450 g | en deux et |
de terre | 500 à 550 g | couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à |
épluchées |
| soupe) Remuez après cuisson Lorsque vous faites |
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| cuire des quantités plus importantes, remuez une fois |
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| en cours de cuisson. Laissez reposer 3 à 5 minutes. |
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400 à 450 g | Mettez le gratin frais dans un plat en Pyrex. | |
Gratin de | 800 à 850 g | Placez le plat sur la grille inférieure. |
pommes de |
| Laissez reposer 2 à 3 minutes. |
terre |
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100 à 150 g | Rincez et émincez les aubergines. | |
Aubergines | 200 à 250 g | d'huile et d'épices. Placez les tranches uniformément |
grillées |
| sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal |
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| sonore retentit. Appuyez sur Start (Départ) pour |
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| continuer. (Le four continue de fonctionner si vous ne |
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| retournez pas.) Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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400 à 450 g | Rincez et nettoyez les tomates. | |
Tomates | 600 à 650 g | et |
grillées |
| Parsemez de fromage râpé. Placez le plat sur la grille |
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| supérieure. Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
Français - 20
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