Samsung MC28H5125AW/EF, MC28H5125AK/EF manual Ontdooien

ONTDOOIEN

Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.

Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen.

Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.

Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien.

Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien.

Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel.

Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten.

Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande tabel aanhouden.

Voedsel	Portie	Aan/uit	Tijd (min.)
Vlees
Gehakt	250 gr.	180 W	6-7
	500 gr.		8-13
Varkenslapjes	250 gr.	180 W	7-8
	Instructies
	Leg het vlees op het draaiplateau. Dunne randen afschermen met
	aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren!
	15-30 minuten laten staan alvorens op te dienen.

Voedsel	Portie	Aan/uit	Tijd (min.)
Gevogelte
Kipdelen	500 gr. (2 stuks)	180 W	14-15
Hele kip	1200 gr.	180 W	32-34
	Instructies
	Leg de kipdelen met het vel naar beneden, de hele kip met
	de borst naar beneden, op een plat, keramisch bord. De
	dunnere delen, zoals de vleugels en uiteinden, afdekken met
	aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren!
	15-60 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Vis
Visfilet	200 gr.	180 W	6-7
Hele vis	400 gr.	180 W	11-13
	Instructies
	De diepgevroren vis midden op een plat keramisch bord leggen.
	Dunnere delen onder de dikkere delen leggen. Dunne uiteinden
	afschermen met aluminiumfolie, evenals de staart van de hele vis.
	Halverwege de ontdooitijd omkeren!
	10-25 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Fruit
Bessen	300 gr.	180 W	6-7
	Instructies
	Het fruit uitspreiden op een grote, ronde glazen schotel.
	5-10 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Brood
Broodjes	2 stuks	180 W	1-1½
(elk ca. 50 gr.)	4 stuks		2½-3
Boterhammen	250 gr.	180 W	4-4½
	Instructies
	Broodjes in een cirkel en heel brood horizontaal op keukenpapier
	midden op het draaiplateau leggen. Halverwege de ontdooitijd
	omkeren! 5-20 minuten laten staan alvorens op te dienen.

06KOOKTIPS

Nederlands - 33

MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 33 2015-01-31

�� 5:35:19