Samsung MC324GAKCBB/EF manual DE Werking VAN EEN Magnetronoven, Bereidingsprincipe

Kooktips

Gebruik de instellingen en tijden uit de tabel als richtlijn voor het grillen.

Wij raden u aan de oven 2-3 minuten voor te verwarmen met de Grillstand.

Voedselitem	Plaatniveau	Stand	Accessoire	Tijd (min.)
Toast (4 plakjes)	2	Grill	Multifunctionele plaat	1e kant: 2-4.25
			met inzetrooster	2e kant: 2-3
Kaastosti's (4 stuks)	2	Grill	Multifunctionele plaat	7-8
			met inzetrooster
Biefstuk (500 gr.)	2	Grill	Multifunctionele plaat	1e kant: 9-11
			met inzetrooster	2e kant: 5-7
Lamskarbonades	2	Grill	Multifunctionele plaat	1e kant: 8-10
(400 gr.)			met inzetrooster	2e kant: 6-8
Verse groenten	2	Grill	Multifunctionele plaat	12-15
(250 gr.)			met inzetrooster

DE WERKING VAN EEN MAGNETRONOVEN

Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert.

U kunt een magnetron gebruiken voor:

•Ontdooien

•Bereiden

Bereidingsprincipe

1.De microgolven die door de magnetron worden

gegenereerd, worden gelijkmatig verdeeld door middel van het roerdistributiesysteem. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd.

2.De microgolven worden door het gerecht

opgenomen tot een diepte van ongeveer 2,5 cm (1 inch). Het verwarmingsproces gaat verder doordat de warmte binnen het gerecht wordt doorgegeven.

3.De bereidingstijd varieert afhankelijk van de

gebruikte schaal en de eigenschappen van het gerecht:

•Hoeveelheid en dichtheid

•Watergehalte

•Begintemperatuur (gekoeld of kamertemperatuur)

Aangezien de binnenkant van het gerecht wordt verwarmd door warmtedoorgifte, gaat het verwarmingsproces zelfs nog door nadat u het gerecht uit de oven hebt gehaald. Om deze reden moet u de gaartijden die in recepten en in deze gebruiksaanwijzing worden vermeld aanhouden. Dit is om ervoor te zorgen dat:

•Het gerecht ook van binnen gaar wordt

•Het gerecht overal even warm wordt

gebruik van de oven _29

GEBRUIK VAN DE OVEN

(Steam)MC324GAKCBB_EF_DE68-04142C_NL.indb 29 2013-04-04 �� 7:42:38