
عمليات الطهي
يوديلا عضولا
عضولا ديدتح .1 ةوطلخا
لاثلما ليبس ىلع ،يوديلا عضولا ىلع طغضا ،فئاظولا ةحول نم
.يرارح لقن
.)ةقاطلا ىوتسم وأ( ةيضارتفلاا ةرارلحا ةجرد رصنع ضمويف
ةقاطلا ىوتسم وأ ةرارلحا ةجرد طبض .2 ةوطلخا
ىوتسم وأ( ةيضارتفلاا ةرارلحا ةجرد طبضل /
نيرزلا مدختسا رصانع ىلإ لاقتنلال )قفاوم( OK ىلع طغضا ،ءاهتنلاا دنع .)ةقاطلا
.تقولا
ةظحلام 
ركذُي مل ام ،ةطوبضلما ةرارلحا ةجردل اقفوً ةقاطلا ىوتسم طبض متي
.كلذ فلاخ ،ناوث 5 نوضغ يف ةرارلحا ةجرد وأ ةقاطلا ىوتسم ديدتح متي مل اذإ
ٍ
.يهطلا ةدم ةسلج ىلإ نرفلا لقتني
يهطلا تقو ينيعت .3 ةوطلخا
ىلع طغضا ،ءاهتنلاا دنع .يهطلا ةدم طبضل /
نيرزلا مدختسا
.)( ليغشت
ةظحلام 
.قبسلما ينخستلا دعب يهطلا ةدم طبض كنكي
قبسلما ينخستلا .4 ةوطلخا
ةرارلحا ةجرد ىلإ لصي ىتح قبسلما ينخستلا ةيلمع نرفلا أدبي يفتخيو ،هيبنت توص نرفلا ردصُي ،ةيلمعلا لامتكا دنع .ةطوبضلما
. رشؤلما
عمليات الطهي
العربية 26
4/9/2015 2:59:34 PM