الطهي بأسلوب ذكي
ةقيرطلا | )مج( ةبجولا مجح | ماعطلا |
|
|
|
|
|
تانوكلما | اينازلالا )يلزنم قبط( | H3 | |
مارج 100و مورفلما يرقبلا محللا نم مارج 500و نوتيزلا تيز نم ناتريبك ناتقلعم |
|
|
|
فئافل نم امارج 150و يرقبلا محللا عطق نم يللم 100و مطامطلا ةصلص نم |
|
|
|
ً |
|
|
|
سنودقبلا قئاقر نم لك نم ةريغص ةقعلمو )ةعطقم( ةلصبو ةففلمجا اينازلالا |
|
|
|
روشبلما لايرازولما بنج نم مارج 200و ناحيرلاو شوقدربلاو ةففلمجا |
|
|
|
ريضحتلا ةقيرط |
|
|
|
مورفلما يرقبلا محللا يهطب مق مث ،ةلاقم يف تيزلا ينخستب مق :ةصلصلا |
|
|
|
.بناولجا عيمج نم ريمحتلا ةجرد ىتح ابيرقت قئاقد 10 ةدلم ةعطقلما ةلصبلاو |
|
|
|
ً |
|
|
|
باشعلأا ةفاضإ عم ،يرقبلا محللا عطق عض مث ،مطامطلا ةصلص بكسا |
|
|
|
10 ةدلم ةئداه ران ىلع يهطلاب مق مث ،يلغت ىتح تانوكلما هذه كرتا .ةففلمجا |
|
|
|
.قئاقد |
|
|
|
.اقبسمً اهيهط تم يتلا ةففلمجا اينازلالا زلدون مدختسا |
|
|
|
درفا ،كلذ دعب .كلذ ررك مث ،تاقبط لكش يف بنلجاو محللا ةصلصو زلدونلا عض |
|
|
|
تانوكلما عض مث ،زلدونلا نم ايلعلا ةقبطلا ىلع يواستلاب يقبتلما لايرازولما بنج |
|
|
|
.قئاقد 3 ىلإ ينتقيقد نم ةدلم رظتنا ،يهطلا دعب .يلفسلا لمالحا ىلع |
|
|
|
|
|
|
|
)امارج 1250- 1200( تانوكلما | ناتارلجا )يلزنم قبط( | H4 | |
ً |
|
| |
امارج 50و ةيركلا نم يللم 100و بنللا نم يللم 100و سطاطبلا نم مارج 800 |
|
| |
ً |
|
|
|
ةزوجو لفلفلاو حللما نم لك نم ةريغص ةقعلمو قوفلمخا لماكلا ضيبلا نم |
|
|
|
رتعزلاو دبزلاو روشبلما لايرازولما بنج نم امارج 150و بيطلا |
|
|
|
ً |
|
|
|
.ةيمكلا فصن مدختسا ،امارج 650 - 600 ةلاح يف * |
|
|
|
ً |
|
|
|
ريضحتلا ةقيرط |
|
|
|
عيمج ىلع دبزلا درفا .مم 3 اهكمس حئارش ىلإ اهعطق مث ،سطاطبلا رشق |
|
|
|
ىلع سطاطبلا حئارش رثنا .ابيرقت مس 28 × 18 تاصمحم قبط بناوج |
|
|
|
ً |
|
|
|
.تانوكلما ةيقب ريضتح نم ءاهتنلاا ىتح ةفشنلماب اهتيطغتو ،ةفيظن ةفشنم |
|
|
|
.اديجً اهبلق مث ،ريبك ءاعو يف روشبلما بنلجا ادع اميف تانوكلما ةيقب طلخا |
|
|
|
مث ،ًلايلق اهضعب قوف تاقبط لكش يف قبطلا يف سطاطبلا حئارش عض |
|
|
|
مق مث ،ايلعلا ةقبطلا قوف روشبلما بنلجا رثنا .سطاطبلا ىلع طيللخا بكسا |
|
|
|
مدقُت ،يهطلا ةيلمع ءاهتنا دعب .يلفسلا لمالحا ىلع تانوكلما عض .زبلخاب |
|
|
|
ينتقيقد نم ةدلم رظتنا ،يهطلا دعب .ةجزاطلا رتعزلا قاروأ نم ليلق عم ةدورفم |
|
|
|
.قئاقد 3 ىلإ |
|
|
|
|
|
|
|
.ريمحتلا قبط ىلع يواستلاب يهطلل ةصصلمخا ةدملمجا سطاطبلا حئارش عزو | ةيلقلما سطاطبلا | H5 | |
.قئاقد 3 ىلإ ينتقيقد نم ةدلم رظتنا ،يهطلا دعب .يلفسلا فرلا ىلع قبطلا عض |
|
| |
|
|
|
|
الطهي بأسلوب ذكي
العربية 38
4/9/2015 2:59:36 PM
