Guide de cuisson au gril pour aliments frais

Faites préchauffer le gril (fonction Gril) pendant 3 à 4 minutes. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.

Aliments frais

Quantité

1 étape (min.)

2 étape (min.)

 

 

 

 

Tartines grillées

 

gril seul

gril seul

 

6-7 morceaux (de 25 g chacune)

6-8

4-5½

 

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

Placez les tartines côte à côte sur la grille.

 

 

 

 

 

Petits pains

 

gril seul

gril seul

(précuits)

2-4 petits pains

2-3

2-3

 

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

Disposez les petits pains en cercle directement sur le plateau tournant, tout

 

d'abord côté envers vers le haut

 

 

 

 

 

 

Tomates grillées

 

gril seul

-

 

200 g (2 unités).

12-15

 

 

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

Coupez les tomates en deux. Parsemez-les d'un peu de fromage.

 

Disposez-les en cercle dans un plat en Pyrex. Posez le plat sur la grille.

 

 

 

 

Tartine hawaï

 

cuisson combinée

gril seul

(jambon, ananas,

2 morceaux (300 g)

3½-4½

3-4

tranches de

 

 

 

Consignes

 

 

fromage)

 

 

Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez les tartines garnies sur la

 

 

grille. Placez 2 tartines face à face directement sur la grille. Laissez reposer 2 à

 

3 minutes.

 

 

 

 

 

 

Pommes de terre

 

cuisson combinée

-

au four

300 g (2 pommes de terre)

16-18

 

 

 

 

 

Consignes

Coupez les pommes de terre en deux. Disposez-les en cercle sur la grille, côté coupé tourné vers le gril.

Aliments frais

Quantité

1 étape (min.)

 

2 étape (min.)

 

 

 

 

 

Morceaux de

 

cuisson combinée

 

cuisson combinée

poulet

450-500 g (2 morceaux).

12-15

 

10-12

 

 

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

 

Badigeonnez d'huile les morceaux de poulet et saupoudrez le tout d'épices.

 

Disposez-les en cercle, les os tournés vers le centre. Ne mettez pas de morceaux

 

de poulet au centre de la grille. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

 

 

 

 

 

Côtelettes

 

gril seul

 

gril seul

d'agneau/Biftecks

400 g (4 unités).

12-15

 

9-12

(à point)

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

 

 

 

 

 

Badigeonnez d'huile les côtelettes d'agneau et saupoudrez le tout d'épices.

 

Disposez-les en cercle sur la grille. Une fois la cuisson au gril terminée. Laissez

 

reposer 2 à 3 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

Escalopes de porc

 

cuisson combinée

 

gril seul

 

250 g (2 unités).

7-8

 

10-15

 

 

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

 

Badigeonnez d'huile les escalopes de porc et saupoudrez le tout d'épices.

 

Disposez-les en cercle sur la grille. Une fois la cuisson au gril terminée. Laissez

 

reposer 2 à 3 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

Pommes au four

 

cuisson combinée

 

-

 

2 pommes (environ 300 g)

9-12

 

 

 

 

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

 

Retirez le cœur des pommes et farcissez-les de raisins secs et de confiture.

 

Parsemez d'amandes effilées. Disposez les pommes dans un plat en Pyrex. Posez

 

le plat directement sur le plateau tournant.

 

 

 

 

 

Poulet rôti

 

cuisson combinée

 

cuisson combinée

 

1200 g

33

 

33

 

 

 

 

 

Consignes

Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut directement sur le plat en Pyrex. Laissez reposer 5 minutes une fois la cuisson au gril terminée.

Français  33

Guide de cuisson

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