Samsung MG23K3585AS/SW manual Guida alla cottura delle verdure fresche

Guida alla cottura delle verdure fresche

Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata un diversa quantità d’acqua – vedere tabella. Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere il risultato desiderato. Mescolare una volta durante e dopo la cottura. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo (3 minuti).

Suggerimento: Tagliare le verdure fresche in pezzi di uguale grandezza. Più

piccoli sono, minore è il tempo di cottura.

Alimento	Dimensione della	Potenza	Tempo (min.)
	portata
Broccoli	250 g	800 W	4-4½
	500 g		7-7½
	Istruzioni
	Suddividere in fiori di uguale grandezza. Disporre i gambi verso il
	centro. Lasciare riposare per 3 minuti.
Cavolini di	250 g	800 W	5½-6½
Bruxelles
	Istruzioni
	Aggiungere 60-75 ml d'acqua (4-5 cucchiai). Lasciare riposare per 3
	minuti.
Carote	250 g	800 W	4½-5

Istruzioni

Tagliare le carote a rondelle di uguali dimensioni. Lasciare riposare per 3 minuti.

Cavolfiore	250 g	800 W	5-5½
	500 g		8½-9

Istruzioni

Suddividere in fiori di uguale grandezza. Tagliare i pezzi più grandi a metà. Disporre i gambi al centro. Lasciare riposare per 3 minuti.

Zucchine 250 g 800 W 3½-4

Istruzioni

Tagliare a rondelle le zucchine. Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua oppure una noce di burro. Cuocere fino a quando non saranno ammorbidite. Lasciare riposare per 3 minuti.

Alimento	Dimensione della	Potenza	Tempo (min.)
	portata
Melanzane	250 g	800 W	3½-4
	Istruzioni
	Tagliare le melanzane a fette sottili e spruzzarle con 1 cucchiaio di
	succo di limone. Lasciare riposare per 3 minuti.
Porri	250 g	800 W	4½-5
	Istruzioni
	Tagliare i porri a fette spesse. Lasciare riposare per 3 minuti.
Funghi	125 g	800 W	1½-2
	250 g		3-3½
	Istruzioni
	Lasciare interi i funghi piccoli e affettare quelli più grandi. Non
	aggiungere acqua. Spruzzarli con succo di limone. Aggiungere aromi,
	sale e pepe. Scolare prima di servire. Lasciare riposare per 3 minuti.
Cipolle	250 g	800 W	5½-6
	Istruzioni
	Tagliare le cipolle a fette o a metà. Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio)
	di acqua. Lasciare riposare per 3 minuti.
Peperoni	250 g	800 W	4½-5
	Istruzioni
	Tagliare i peperoni in falde. Lasciare riposare per 3 minuti.
Patate	250 g	800 W	4-5
	500 g		7½-8½
	Istruzioni
	Pesare le patate dopo averle pelate, quindi tagliarle a metà oppure in
	quattro. Lasciare riposare per 3 minuti.
Cavolo rapa	250 g	800 W	5-5½
	Istruzioni
	Tagliare il cavolo rapa a cubetti. Lasciare riposare per 3 minuti.

Italiano  27

Guida alla cottura

MG23K3585AS_SW_DE68-04403Q-00_EN+DE+FR+IT.indb 27

6/9/2016 5:08:47 PM