Nummer/ | Portions- | Anleitung | |
Lebensmittel | größe | ||
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6250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die
Quinoa | doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. |
| Abgedeckt garen. Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und |
| Kräutern würzen. Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen |
| lassen. |
7250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die
Bulgur | doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. |
| Abgedeckt garen. Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und |
| Kräutern würzen. Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen |
| lassen. |
8500 g Gemüse, z. B. vorgekochte Kartoffelscheiben, Zucchini- und
Gemüsegratin | Tomatenscheiben, und die Sauce in eine ausreichend große |
| ofenfeste Glasform geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf |
| den Rost stellen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen |
| lassen. |
9400 g Tomaten waschen, putzen, halbieren und in eine ofenfeste Form
Gegrillte |
| geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf den Rost stellen. | |
Tomaten |
| Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. | |
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2. Geflügel und | Fisch |
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Nummer/ | Portions- | Anleitung | |
Lebensmittel | größe | ||
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1300 g Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. Mit
Hähnchenbrust | (2 Stk.) | mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie |
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| einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr |
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| 2 Minuten lang ruhen lassen. |
2300 g Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. Mit
Putenbrust | (2 Stk.) | mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie |
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| einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr |
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| 2 Minuten lang ruhen lassen. |
Nummer/ | Portions- | Anleitung | |
Lebensmittel | größe | ||
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3300 g Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
Frisches | (2 Stk.) | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
Fischfilet |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den |
|
| Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen |
|
| lassen. |
4300 g Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
Frisches | (2 Stk.) | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
Lachsfilet |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den |
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| Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen |
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| lassen. |
5250 g Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller legen.
Frische Garnelen | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den |
| Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen |
| lassen. |
6400 g
Frische Forelle | |
| mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie |
| einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr |
| 2 Minuten lang ruhen lassen. |
7200 g Die Oberfläche des Fischs (Forelle oder Dorade) mit Öl
Bratfisch | (1 Stk.) | beträufeln und Kräuter und Gewürze hinzugeben. Die Fische |
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| mit dem Kopf jeweils abwechselnd nach rechts und nach links |
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| nebeneinander auf den hohen Rost legen. Bei Erklingen des |
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| Signaltons wenden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen |
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| lassen. |
8300 g Die Fischsteaks gleichmäßig auf dem hohen Rost verteilen.
Gegrillte | (2 Steaks) Bei Erklingen des Signaltons wenden. Vor dem Verzehr |
Lachssteaks | 2 Minuten lang ruhen lassen. |
04 VERWENDEN DES GERÄTS