![](/images/new-backgrounds/1301149/301149119x1.webp)
Руководство по приготовлению пищи
Руководство по приготовлению пищи
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая крышкой. По истечении половины времени размораживания переверните, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет возможным.
Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не нагрелись.
Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.
Если наружная часть птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. См. таблицу, приведенную ниже.
Совет. Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые; маленькие порции размораживается быстрее, чем большие. Помните об этом при замораживании и размораживании продуктов.
Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании продуктов, замороженных при температуре от
Блюдо | Размер порции | Мощность | Время (мин.) |
Мясо |
|
|
|
Фарш | 250 г | 180 Вт | |
| 500 г |
| |
Свиные | 250 г | 180 Вт | |
отбивные | Инструкции |
|
|
| Положите мясо на вращающийся поднос. Оберните тонкие края алюминиевой | ||
| фольгой. Переверните по окончании половины времени размораживания! Дайте | ||
| постоять |
|
|
Птица |
|
|
|
Кусочки курицы | 500 г (2 шт.) | 180 Вт | |
Целая курица | 1200 г | 180 Вт | |
| Инструкции |
|
|
| Сначала положите куски курицы кожицей вниз, а целую курицу грудкой вниз на | ||
| мелкое керамическое блюдо. Оберните алюминиевой фольгой тонкие части, такие | ||
| как крылышки и кончики ножек. Переверните по окончании половины времени | ||
| размораживания! Дайте постоять |
| |
28 Русский |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Блюдо | Размер порции | Мощность | Время (мин.) |
Рыба |
|
|
|
Рыбное филе | 200 г | 180 Вт | |
Целая рыба | 400 г | 180 Вт | |
| Инструкции |
|
|
| Положите замороженную рыбу в середину плоского керамического блюда. | ||
| Расположите тонкие части под толстыми. Оберните узкие части филе и хвост | ||
| целой рыбы алюминиевой фольгой. Переверните по окончании половины | ||
| времени размораживания! Дайте постоять |
| |
Фрукты |
|
|
|
Ягоды | 300 г | 180 Вт | |
| Инструкции |
|
|
| Разложите фрукты на плоском круглом стеклянном блюде (большого диаметра). | ||
| Дайте постоять |
|
|
Хлеб |
|
|
|
Булочки | 2 шт. | 180 Вт | |
(каждая весом | 4 шт. |
| |
около 50 г) |
|
|
|
Тосты/сэндвичи | 250 г | 180 Вт | |
Немецкий хлеб | 500 г | 180 Вт | |
(пшеничная | Инструкции |
|
|
+ржаная мука) Положите булочки по кругу, а хлеб — горизонтально на бумажное кухонное полотенце в центре вращающегося подноса. Переверните по окончании половины времени размораживания! Дайте постоять
11/16/2015 12:06:21 PM