Unterhitze mit Heißluft
Empfohlene Temperatur: 190 °C
Der Betrieb mit Unterhitze und Heißluft ist für Speisen geeignet, die einen knusprigen Boden mit einem saftigen Belag haben. Dies sind z. B. Pizzas, Quiches, ungedeckter Obstkuchen und Käsekuchen. Es wird empfohlen, den Backofen mit Unterhitze und Heißluft vorzuheizen.
Nahrungsmittel | Einschub- | Zubehör | Temperatur | Garzeit | |
höhe | (°C) | (in Min.) | |||
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Hefeteigpastete mit Apfel, | 3 | Gittergrill | |||
gefroren | |||||
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Kleine gefüllte |
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Blätterteigstückchen, |
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tiefgefroren | 3 | Backblech | |||
Mit Eigelb bepinseln und in den |
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kalten Backofen legen |
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(vor dem Vorheizen), |
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Frikadellen mit Sauce | 3 | Gittergrill | |||
Ofenfestes Gefäß verwenden |
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Blätterteigstreifen | 3 | Backblech | 180 | ||
Mit Eigelb bepinseln |
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Cannelloni mit Sauce | 3 | Gittergrill | 180 | ||
Ofenfestes Gefäß verwenden |
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Hefeteigpastete mit Füllung | 3 | Backblech | |||
Mit Eigelb bepinseln |
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Pizza, selbst gemacht | 2 | Backblech | |||
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Brot, selbst gemacht | 2 | Gittergrill | |||
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