VOORBEELDGERECHTEN

Volgens standaard EN 60350

1. Bakken

De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven.

Type

Gerecht en

Plaat-

Bereidings-

Temp.

Bereidings-

gerecht

opmerkingen

niveau

modus

(°C)

tijd (min.)

 

 

 

 

 

 

Klein gebak

Bakplaat

3

Normaal

160-180

15-25

 

 

 

 

 

 

 

Braadslede + Bakplaat

1+4

Hete lucht

150-170

20-30

 

 

 

 

 

 

Mager

Bakvorm op grillrooster

 

 

 

 

biscuitgebak

(antiaanbaklaag,

2

Normaal

160-180

20-30

 

ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Appeltaart

Grillrooster + Bakplaat +

 

 

 

 

 

2 springvormen

1+3

Hete lucht

170-190

80-100

 

(antiaanbaklaag,

 

 

 

 

 

 

ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grillrooster +

1

 

 

 

 

2 springvormen

 

 

 

 

Diagonaal

Normaal

170-190

70-80

 

(antiaanbaklaag,

 

geplaatst

 

 

 

 

ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Grillen

Verwarm de lege oven voor gedurende 5 minuten met de functie Grote grill. Gebruik deze functie met de maximumtemperatuur ingesteld op 300 °C.

Type

Gerecht en opmerkingen

Plaat-

Bereidings-

Temp.

Bereidings-

gerecht

niveau

modus

(°C)

tijd (min.)

 

 

 

 

 

 

 

Tosti's van

Grillrooster

5

Grote grill

300

1e: 1-2

witbrood

 

2e: 1-1½

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biefburgers

Grillrooster/Braadslede

4

Grote grill

300

1e: 7-10

 

(om het braadvet op te vangen)

2e: 6-9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nederlands - 36

NV66F2733BS,NV70F2793NS_EF_DG68-00496A-05_FR+NL+DE.indb 36

 

 

2016-12-20 ￿￿ 5:28:41