Cuisson par convection

Température recommandée : 170 °C

Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient également pour le rôtissage. La cuisson s'effectue à partir de l'élément chauffant situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée dans toute la cavité du four au moyen du ventilateur. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection.

Type d'aliment

Niveau de

Accessoire

Temp.

Temps

la grille

(°C)

(min)

 

 

 

 

 

 

 

Carré d'agneau (350 à 700 g)

 

Grille

 

 

BADIGEONNEZ LA VIANDE

3

métallique +

190-200

45-50

D'HUILE ET ASSAISONNEZ

 

Lèchefrite

 

 

 

 

 

 

 

Bananes au four (3 à 5 bananes),

 

 

 

 

incisez la banane pelée dans la

 

 

 

 

longueur, ajoutez 10 à 15 g de

3

Grille

220-240

15-25

chocolat et 5 à 10 g de noisettes

métallique

dans la fente pratiquée, saupoudrez

 

 

 

 

 

 

 

le tout de sucre et enveloppez les

 

 

 

 

bananes dans de l'aluminium.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pommes au four

 

 

 

 

5 à 8 morceaux de 150 à 200 g

 

Grille

 

 

chacun

3

200-220

15-25

Ôtez les trognons et fourrez les

métallique

 

 

 

fruits de raisins secs et de confiture.

 

 

 

 

Utilisez un plat allant au four.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Croquettes de viande hachée

3

Plaque à

190-200

18-25

(300 à 600 g)

pâtisserie

ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boulettes de viande hachée à la

 

Plaque à

 

 

russe (500 à 1000 g)

3

180-200

50-65

BADIGEONNEZ LA VIANDE

pâtisserie

 

 

 

D'HUILE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Croquettes surgelées (500 à 1000 g)

2

Plaque à

180-200

25-35

 

pâtisserie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frites au four surgelées

2

Plaque à

180-200

20-30

(300 à 700 g)

pâtisserie

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza surgelée (300 à 1000 g)

2

Grille

200-220

15-25

 

métallique

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau aux pommes et aux

2

Grille

170-190

35-45

amandes (500 à 1000 g)

métallique

 

 

 

 

 

 

 

 

Croissants frais (200-400 g)

3

Plaque à

180-200

15-25

(pâte toute prête)

pâtisserie

 

 

 

 

 

 

 

 

Français - 31

utili atios dun ourf

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2016-12-20 ￿￿ 5:28:30