Peka sladic

Za doseganje najboljših rezultatov priporočamo, da pečico predhodno segrejete.

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Vrsta

Temp. (°C)

Čas (min)

gretja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biskvit

Kovinska rešetka,

2

 

160–170

35–40

 

pekač s premerom

 

 

 

 

 

25–26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marmorni kolač

Kovinska rešetka,

3

 

175–185

50–60

 

pekač za šarkelj

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pita

Kovinska rešetka,

3

 

190–200

50–60

 

pekač za pito s

 

 

 

 

 

premerom 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kvašeno pecivo z

Univerzalni pekač

2

 

160–180

40–50

nadevom iz sadja

 

 

 

 

 

in drobljenca

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Drobljenec s

Kovinska rešetka,

3

 

170–180

25–30

sadjem

posoda s premerom

 

 

 

 

 

22–24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kolački

Univerzalni pekač

3

 

180–190

30–35

 

 

 

 

 

 

Lazanja

Kovinska rešetka,

3

 

190–200

25–30

 

posoda s premerom

 

 

 

 

 

22–24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Španski vetrci

Univerzalni pekač

3

 

80–100

100–150

 

 

 

 

 

 

Soufle

Kovinska rešetka,

3

 

170–180

20–25

 

modeli za narastek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kvašen jabolčni

Univerzalni pekač

3

 

150–170

60–70

kolač

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Doma

Univerzalni pekač

2

 

190–210

10–15

pripravljena pica,

 

 

 

 

 

1–1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Vrsta

Temp. (°C)

Čas (min)

 

gretja

 

 

 

 

 

 

 

Zamrznjeno

Univerzalni pekač

2

 

180–200

20–25

 

listnato testo z

 

 

 

 

 

 

nadevom

 

 

 

 

 

 

Slana pita

Kovinska rešetka,

2

 

180–190

25–35

 

 

posoda s premerom

 

 

 

 

 

 

22–24 cm

 

 

 

 

 

Jabolčna pita

Kovinska rešetka,

2

 

160–170

65–75

 

 

pekač s premerom

 

 

 

 

 

 

20 cm

 

 

 

 

 

Ohlajena pica

Univerzalni pekač

3

 

180–200

5–10

 

 

 

 

 

 

 

 

Praženje

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Vrsta

Temp. (°C)

Čas (min)

 

gretja

 

 

 

 

 

 

 

Meso (Govedina/Svinjina/Jagnjetina)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pljučna pečenka,

Kovinska rešetka in

3

 

160–180

50–70

 

1 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ledvena

Kovinska rešetka in

3

 

160–180

90–120

 

pečenka, 1,5 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Svinjska pečenka,

Kovinska rešetka in

3

 

200–210

50–60

 

1 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Svinjsko stegno,

Kovinska rešetka in

3

 

160–180

100–120

 

1 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jagenjčkova

Kovinska rešetka in

3

 

170–180

100–120

 

krača, 1 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Slovenščina  15

peka Pametna

NV70K1340BS_OL_DG68-00764A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 15

 

 

2016-12-12 ￿￿ 6:55:09