Samsung NV75K5571RG/WT manual Картофельный гратен, Овощной гратен, Лазанья

Коллекция популярных рецептов для программ автоматического приготовления

Картофельный гратен

Ингредиенты 800 г картофеля, 100 мл молока, 100 мл сливок, 50 г взбитых яиц, по 1 ст. л. соли, перца и мускатного ореха, 150 г тертого сыра, сливочное масло, тимьян

Способ Очистите картофель и нарежьте его на дольки толщиной 3 мм. Смажьте всю приготовления поверхность формы для запекания (22–24 см) маслом. Разложите ломтики на

чистом кухонном полотенце, накройте сверху другим кухонным полотенцем и оставьте. Подготовьте остальные ингредиенты.

Положите все остальные ингредиенты, кроме тертого сыра, в большую миску

ихорошо перемешайте. Выложите ломтики картофеля в форму так, чтобы они аккуратно перекрывали друг друга, и залейте картофель получившейся смесью из остальных ингредиентов. Посыпьте тертым сыром и запеките. Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо несколькими листьями свежего тимьяна.

Овощной гратен

Ингредиенты 800 г овощей (цукини, помидоры, лук, морковь, перец, предварительно приготовленный картофель), 150 мл сливок, 50 г взбитых яиц, по 1 ст. л. соли, приправ и зелени (перец, петрушка или розмарин), 150 г тертого сыра,

3 ст. л. оливкового масла, несколько листьев тимьяна

Способ Помойте овощи и нарежьте их ломтиками толщиной 3–5 мм. Выложите ломтики приготовления в форму для запекания (22–24 см) и полейте оливковым маслом. Смешайте все

остальные ингредиенты, кроме тертого сыра, и залейте овощи получившейся смесью. Посыпьте тертым сыром и запеките. Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо несколькими листьями свежего тимьяна.

Лазанья

Ингредиенты 2 ст. л. оливкового масла, 500 г говяжьего фарша, 500 мл томатного соуса, 100 мл говяжьего бульона, 150 г сухих листов теста для лазаньи,

1 луковица (нашинкованная), 200 г тертого сыра, по 1 ч. л. сушеной петрушки, орегано и базилика

Способ Приготовьте томатно-мясной соус. Нагрейте масло в сковороде, затем приготовления обжарьте говяжий фарш и нашинкованный лук в течение 10 минут до

золотистого цвета. Добавьте томатный соус, говяжий бульон и сушеные травы. Доведите смесь до кипения и готовьте на медленном огне в течение 30 минут. Приготовьте тесто для лазаньи, следуя инструкциям на упаковке. Положите лист лазаньи в форму, выложите на него мясной соус, посыпьте тертым сыром,

азатем повторите все снова в таком же порядке. Посыпьте верхний лист лазаньи оставшимся сыром и запеките.

Русский  35

Интеллектуальное приготовление

NV75K5571RG_WT_DG68-00739B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 35

3/11/2016 4:38:34 PM