Samsung NV75K5571RG/WT manual Домашняя пицца, Запеченная говяжья вырезка

Домашняя пицца

Ингредиенты • Тесто для пиццы: 300 г муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ст. л. оливкового масла, 200 мл теплой воды, 1 ст. л. сахара и соли

•Начинка: 400 г нарезанных ломтиками овощей (баклажан, цукини, лук, помидоры), 100 г ветчины или бекона (нарезанного на небольшие кусочки), 100 г тертого сыра

Способ Насыпьте в миску муки, добавьте дрожжи, масло, сахар, соль и теплую воду. приготовления Перемешайте все до получения мягкого влажного теста. Замесите тесто с

помощью миксера или вручную (5–10 минут). Закройте миску крышкой и поставьте ее в духовой шкаф, разогретый до 35 °C, на 30 минут, чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто в пласт прямоугольной формы на посыпанной мукой поверхности и положите его на противень или в сковороду для пиццы. Смажьте тесто томатным пюре и выложите сверху ветчину, грибы, оливки и помидоры. Равномерно посыпьте тертым сыром и запеките.

Запеченная говяжья вырезка

Ингредиенты 1 кг говяжьей вырезки или филе, 5 г соли, 1 г перца, по 3 г розмарина и тимьяна

Способ Посыпьте говядину солью, перцем и розмарином и положите в холодильник приготовления на 1 час. Выложите мясо на решетку. Поставьте в духовой шкаф и начните

приготовление.

Жареные бараньи отбивные с травами

Ингредиенты 1 кг отбивных из баранины (6 штук), 4 больших дольки чеснока (раздавленные), 1 ст. л. свежего тимьяна (измельченного),

1 ст. л. свежего розмарина (измельченного), 2 ст. л. соли, 2 ст. л. оливкового масла

Способ Перемешайте соль, чеснок, травы и масло в отдельной емкости. Обваляйте в приготовления получившейся смеси каждую отбивную. Оставьте мариноваться при комнатной

температуре на срок от 30 минут до 1 часа.

Свиные ребрышки

Ингредиенты 2 порции свиных ребрышек, 1 ч. л. черного перца горошком, 3 лавровых листа, 1 луковица (нашинкованная),

3 дольки чеснока (измельченные), 85 г коричневого сахара,

3 ст. л. вустерского соуса, 2 ст. л. томатного пюре, 2 ст. л. оливкового масла

Способ Приготовьте соус для барбекю. Разогрейте масло в сковороде и добавьте лук. приготовления Готовьте до размягчения. Затем добавьте остальные ингредиенты. Обжарьте

все ингредиенты, а затем готовьте на медленном огне в течение 30 минут до загустения. Замаринуйте ребрышки в соусе для барбекю и оставьте на срок от 30 минут до 1 часа.

Интеллектуальное приготовление

Русский  37

NV75K5571RG_WT_DG68-00739B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 37

3/11/2016 4:38:34 PM