Conseil de cuisson : Lorsque vous faites frire des aliments panés ou des beignets, retirez le panier afin d’empêcher que les aliments y adhèrent. Soyez très prudent lorsque vous manipulez les aliments, et utilisez des pinces.

ALIMENTS FRAIS

 

 

Quantité

Température

Temps

 

 

 

 

 

1re

160°C / 320°F

12~15 min

Frites (quantité

 

1200 g /

 

plongée

maximum)

 

2,65 lb

 

2e

190°C / 374°F

6~8 min

 

 

 

 

 

plongée

Frites (quantité

 

 

600 g / 1,3 lb

190°C / 374°F

10~14 min

recommandée)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nuggets de

 

 

 

8

 

 

180°C / 356°F

18~20 min

poulet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beignets de

 

8~9

 

170°C / 338°F

6~7 min

pommes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Champignons

 

 

400 g / 0,9 lb

150°C / 302°F

10~12 min

 

 

 

 

 

 

 

 

Filets de poisson

 

 

400 g / 0,9 lb

160°C / 320°F

5~6 min

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ALIMENTS

 

Quantité

 

Température

 

Temps

SURGELÉS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frites (quantité

 

900 g / 2 lb

 

190°C / 374°F

 

14~16 min

maximum)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frites (quantité

 

450 g / 1 lb

 

190°C / 374°F

 

7~9 min

recommandée)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filets de poisson

 

350 g / 0,75 lb

 

190°C / 374°F

 

7~8 min

 

 

 

 

 

 

 

 

Pépites de poisson

 

 

12

 

190°C / 374°F

 

5~6 min

 

 

 

 

 

 

 

 

Crevettes

 

 

15

 

190°C / 374°F

 

4~5 min

Nous vous recommandons:

−−de nettoyer votre huile après chaque utilisation afin d’en retirer les particules brûlées et de la changer régulièrement.

Pour garantir la qualité et la rapidité de la cuisson, limitez la quantité de frites à 1/2 panier à la fois.

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