Die Garzeiten dienen nur als Orientierungshilfe. Sie können je nach |
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Menge, Geschmack, Stromversorgung usw. variieren. |
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• Es ist wichtig, hausgemachte Pommes frites zweimal zu frittieren, |
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um das beste Ergebnis zu erzielen und zu verhindern, dass das Öl |
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überläuft: |
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−− ein erster Durchgang bei 320 °F/160 °C |
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−− ein zweiter Durchgang bei 374 °F/190 °C |
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• Aus Gründen der Sicherheit und für die knusprigsten Ergebnisse |
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trocknen Sie die Lebensmittel vor dem Frittieren gründlich ab, | DE |
insbesondere Tiefkühlkost und frisch zubereitete Pommes. |
•Geben Sie Tiefkühlkost niemals direkt aus der Packung in den Korb oder über den Ölbehälter.
•Große Hähnchenstücke oder größere Pommes benötigen eine längere Garzeit.
•Stellen Sie den Temperaturregler der unten stehenden Tabelle gemäß ein oder folgen Sie den Anleitungen auf der Lebensmittelpackung.
•Tipp: Um zu verhindern, dass die Lebensmittel zusammenkleben, frittieren Sie Lebensmittel im Teigmantel oder Donuts nicht im Korb.
FRISCHE | Menge | Temperatur | Zeit | |||
LEBENSMITTEL | ||||||
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| erstes | 160°C/320°F | 12~15 min | |
Pommes frites | 2,65 lbs/ |
| Frittieren | |||
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(Höchstmenge) | 1.200 g |
| zweites | 190°C/374°F | 6~8 min | |
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| Frittieren | |||
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Pommes frites |
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(empfohlene | 1,3 lb/600 g | 190°C/374°F | 10~14 min | |||
Höchstmenge) |
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Frittierte |
| 8 | 180°C/356°F | 18~20 min | ||
Hähnchenstücke |
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Apfelkrapfen | 8~9 | 170°C/338°F | 6~7 min | |||
Pilze | 0,9 lb/400 g | 150°C/302°F | 10~12 min | |||
Fischfilets | 0,9 lb/400 g | 160°C/320°F | 5~6 min | |||
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