Problemen en mogelijke | Oplossingen | |
oorzaken | ||
|
De etenswaren bakken niet bruingeel en worden niet knapperig.
De etenswaren zijn te dik en bevatten te veel water.
Er worden te veel etenswaren in één beurt gebakken en de olie heeft niet de juiste temperatuur. De temperatuur van de
olie is onvoldoende hoog: de temperatuur is verkeerd ingesteld.
• Verleng de kooktijd of snij de etenswaren in kleinere stukken.
• Frituur de etenswaren in kleinere hoeveelheden (in het bijzonder voor bevroren
etenswaren).NL
• Stel op de aanbevolen temperatuur in.
De friet kleeft aan elkaar
De friet kleeft aan elkaar.
•Was en droog de aardappelen grondig.
De olie in de pan wordt niet afgevoerd
De olie is nog te warm. De regelknop voor oliebak is niet op de automatische oliefiltratiepositie ingesteld.
Het filterrooster is belemmerd of verstopt.
Het vet is gestold.
•Wacht totdat de temperatuur is verlaagd (circa 3 uur).
•Plaats de regelknop voor oliebak op de automatische oliefiltratiepositie.
•Leeg de olie in een reservoir en reinig het filterrooster met zeep en water en een
•Laat de friteuse opwarmen (4 tot 5 minuten).
Olie lekt
Het maximum (3,5 l) vulniveau van de pan werd overschreden. Er bevindt zich nog olie in het reservoir of is vol.
•Overschrijd het olieniveau (3,5 l) niet. Reinig de friteuse voor elk gebruik.
•Plaats de regelknop voor oliebak op de oliebakpositie, trek het reservoir eruit en voer de olie af.
32