Remplissage maximum

• Ne remplissez jamais votre NutriCook au-delà des

2/3 de la hauteur de la cuve (repère maximum deFR remplissage). Fig 4.

Pour certains aliments

•Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés ou les compotes, … ne remplissez pas NutriCook au- delà de la moitié de la hauteur de la cuve. Fig 6.

Utilisation du panier vapeur

•Versez 75 cl d’eau dans le fond de la cuve.

•Posez le panier vapeur dans le fond de la cuve. Fig 5.

Utilisation du sélecteur de programmes

•Le livre de recettes qui accompagne NutriCook vous indique pour chaque recette le programme à sélectionner.

•De manière générale, les programmes de cuisson* correspondent à :

Légumes

Féculents

 

Viandes

prog 1

prog 2

prog 3

prog 4

•Néanmoins pour certaines recettes mélangeant plusieurs familles d’aliments, le programme a été choisi et validé par notre chef afin de vous garantir une texture et un goût incomparables.

•Si vous souhaitez innover et créer vos propres recettes ou cuire des ingrédients absents des tableaux situés à la fin du livre, nous vous recommandons de suivre les indications ci- dessus : "prog 1" pour les légumes, "prog 2" pour les féculents (ou recettes contenant au moins un féculent), "prog 3" pour les viandes et "prog 4" pour les poissons et crustacés.

•Selon le programme choisi le temps de la cuisson douce est de : "prog 1" = 4 min, "prog 2" = 6 min, "prog 3" = 10 min, "prog 4" = 4 min.

•Cuisiner à partir d’ingrédients surgelés n’a pas d’incidence sur le programme de cuisson.

•Pour les soupes, nous vous recommandons de sélectionner le "prog 2".

Poissons et crustacés

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