•Fermez NutriCook.
•Positionnez le sélecteur sur l’un des programmes comme indiqué dans votre livre de recettes. Fig. 9.
•Programmez sur le minuteur le temps de cuisson indiqué sur votre recette. Fig. 10.
•Posez NutriCook sur une source de chaleur réglée à sa puissance maximum.
Orientez NutriCook de telle sorte que le sélecteur soit face à vous.
Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez NutriCook à proximité d’enfants.
La vapeur est très chaude lorsqu’elle sort de la soupape de fonctionnement.
Pendant la cuisson
•Au premier signal sonore, le minuteur vous indique de réduire la source de chauffe.
L’étape de cuisson sous pression commence.
•À la fin de l’étape de cuisson sous pression, au second signal sonore le minuteur vous indique
d’éteindre la source de chauffe et de positionner le sélecteur de programme de cuisson sur 
. Fig. 8.
L’étape de cuisson en pression douce commence (temps
•Si par mégarde vous ouvrez NutriCook pendant la phase de cuisson douce,
•Ne retirez pas le minuteur pendant les étapes de cuisson.
Fin de cuisson
•À la fin de l’étape de cuisson en pression douce, le
troisième signal sonore du minuteur indique que la cuisson est terminée. 
•Vérifiez que l’indicateur de présence de pression (D) soit descendu.
•Relevez l’anse d’ouverture/fermeture en position verticale pour ouvrir le couvercle. Fig. 1
Nettoyage et entretien
•Pour le bon fonctionnement de votre appareil, veillez à respecter ces recommandations de nettoyage et d’entretien après chaque utilisation.
•Lavez NutriCook après chaque utilisation avec de l’eau additionnée de produit vaisselle. Procédez de même pour le panier.
Ne laissez pas séjourner d’aliment dans NutriCook.
30