Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique, le

branchement et la mise à la terre

Avant d’intervenir sur l’appareil, débranchez toujours le cordon d’alimentation électrique de la prise murale. Verrouiller le panneau de service pour empêcher la mise en circuit accidentelle.

Tableau B : Exigences pour les circuits d’alimentation électrique

 

MODÈLE

TENSION

INTENSITÉ DU CIRCUIT

FRÉQUENCE PHASE

 

 

 

 

 

 

 

304

120 VAC

10 Amps

60 Hz.

Monophasé

 

 

366

120 VAC

10 Amps

60 Hz.

Monophasé

 

364GL

120 VAC

10 Amps

60 Hz.

Monophasé

 

364GE

120 VAC

20 Amps

60 Hz.

Monophasé

 

 

 

 

 

 

Pour ces modèles de cuisinières à gaz, un fil d’alimentation neutre doit être installé à partir de la source d’électricité (disjoncteur/panneau de fusibles) car certains composants de la cuisinière, dont le module de production d’étincelle pour les brûleurs de la table de cuisson, fonctionnent de manière sûre et adéquate sur le 120 VCA. Une mauvaise alimentation électrique entraînera des dysfonctionnements, endommagera la cuisinière et peut provoquer un risque d’électrocution. Si le circuit électrique ne remplit pas les conditions nécessaires, l’installateur ou l’utilisateur est responsable et tenu de faire faire une installation correcte et conforme à la réglementation locale applicable par un électricien qualifié. À défaut de réglementation locale, le branchement électrique sera conforme au Code national de l’électricité.

La mise à la terre doit être conforme à l’ensemble de la réglementation applicable. À défaut, la norme

américaine d’électricité ANSI/NFPA Nº 70 en vigueur ou la norme canadienne sera appliquée.

Les schémas de câblage électrique à l’intention du technicien qualifié ont été placés dans la plaque d’habillage de l’appareil.

Avant de brancher un cordon électrique, s'assurer que tous les contrôles sont en position arrêt.

Pour les appareils dotés d'un cordon et d'une fiche, ne pas couper ni enlever la broche de mise à la terre. Brancher sur une prise mise à la terre correspondante pour éviter tout choc électrique. En cas de doute concernant la mise à la terre adéquate de la prise, le consommateur doit vérifier auprès d'un électricien qualifié.

Installateur : indiquer au propriétaire l'emplacement du coupe-circuit ou du fusible. Le noter à des fins de références.

IMPORTANT

Un service électrique dédié de 20 A est requis pour le cuisinière avec grille électrique.

ATTENTION

L’appareil doit être isolé du système d’arrivée de gaz en fermant le robinet manuel d’arrêt pendant tous les tests de pression d’alimentation en gaz lorsque ces pressions sont égales ou inférieures à 3,5 kPa (1/2 psig).

L’appareil et son robinet individuel d’arrêt doivent être débranchés du système d’arrivée de gaz pendant tous les tests de pression du système si ces pressions dépassent 3,5 kPa (1/2 psig).

Pour la vérification de la pression de gaz du collecteur, la pression d’entrée du détendeur doit être de 14,9 mb (6") au minimum pour le gaz naturel et de 7,4 mb (11") pour le propane.

Ne pas tenter tout ajustement du régulateur de pression.

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Thermador P30 installation instructions Modèle Tension Intensité DU Circuit Fréquence Phase

P30 specifications

The Thermador P30 is a premium wall oven designed for culinary enthusiasts who demand precision, performance, and luxury in their kitchen. This standout appliance exemplifies Thermador’s commitment to innovation, offering a host of features and technologies that elevate the cooking experience.

One of the key features of the Thermador P30 is its powerful convection cooking system. This technology uses a fan and a third heating element to circulate hot air evenly throughout the oven, ensuring that every dish is cooked uniformly. This method not only enhances cooking efficiency but also significantly reduces cooking times, allowing users to prepare meals faster without compromising on quality.

The P30 also boasts a 10 culinary modes feature, which grants home cooks the ability to choose from various cooking settings specifically designed for specific types of dishes. Whether it’s baking, broiling, or roasting, each mode optimizes the oven’s performance to deliver perfect results. The precise temperature control ensures that even the most delicate recipes achieve professional-level outcomes.

Another highlight is the Wi-Fi connectivity that the Thermador P30 offers. Users can control and monitor their oven remotely through a smartphone app, allowing for seamless multitasking in the kitchen. This feature also includes voice control compatibility with smart home systems, providing added convenience for busy cooks.

The P30 is equipped with an elegant, touch-sensitive control panel that provides an intuitive interface, making navigation simple and straightforward. Its sleek design embodies modern kitchen aesthetics, with a tempered glass door that allows users to monitor cooking progress without losing heat.

Furthermore, ease of cleaning is a significant characteristic of the Thermador P30. The self-cleaning mode simplifies maintenance by using high temperatures to burn away food residue, allowing for a spotless interior without labor-intensive scrubbing.

Space optimization is another consideration. With a generous capacity, the Thermador P30 can accommodate multiple dishes simultaneously, making it ideal for entertaining or family meals. The oven is designed to be installed in various kitchen configurations, enhancing flexibility in layout.

Overall, the Thermador P30 is a sophisticated appliance that combines cutting-edge technology with user-friendly features and elegant design. It meets the demands of modern home chefs while providing the reliability and performance expected from a luxury brand. Whether baking a cake or roasting a turkey, the P30 ensures every culinary endeavor is executed to perfection, making it a valuable addition to any kitchen.