Il est fortement recommandé d’installer une hotte de ventilation adaptée au-dessus de cet appareil (voir

«Étape 1 : Exigences en matière de ventilation »). Puisque cet appareil peut dégager une forte chaleur, une attention particulière doit être portée aux travaux d’installation des conduits et de la hotte, lesquels doivent être conformes au code de construction local.

ATTENTION :

•• Pour éliminer tout risque de brûlure ou d’incendie causé par la proximité de surfaces surchauffées, vous devriez éviter d’entreposer quoi que ce soit dans les armoires situées au- dessus de l’appareil.

Lorsque vous branchez l’appareil au gaz propane, assurez-vous que le réservoir de gaz propane est muni de son propre mécanisme régulateur à haute pression en plus du régulateur à haute pression fourni avec l’appareil. La pression de gaz maximale de cet appareil ne devrait pas excéder 14,0 pouces (34,9 mb) de colonne d’eau entre le réservoir de propane et le régulateur à haute pression.

Cet appareil est conçu pour une utilisation culinaire. Pour des raisons de sécurité, ne l’utilisez jamais pour chauffer une pièce.

 

Outils requis

(2) clés de ½ po

 

Mèche de 1/8 po (3,17 mm)

Mèche de 3/16 po

 

Clé ajustable de 12 po

(4,76 mm)

 

 

Perceuse à main ou

 

Ruban à mesurer

électrique

 

 

Tournevis plat et

 

Instrument de marquage

tournevis Phillips

 

 

Niveau

 

Plate-forme à roulettes

Tournevis Torx T-20

 

Gants de protection

Articles

non inclus

Vis d’ancrage pour

 

Composé/ruban pour tuyau

cloison sèche et béton

 

Corde/ficelle

 

Tuyau souple de ¾ po

 

 

(19 mm)

Bride de cordon

 

 

Étape 1 : Exigences en matière de ventilation

Il est fortement recommandé d’installer une hotte de ventilation appropriée au-dessus de la cuisinière. Une ventilation par aspiration descendante ne devrait pas être utilisée. Le tableau ci-dessous énumère les hottes et les directives qu’il est conseillé d’utiliser avec les cuisinières

THERMADORmc en matière de puissance de ventilation.

N’installez pas un combiné hotte/four à micro-ondes au- dessus de la cuisinière. Ces appareils ne fournissent pas une ventilation appropriée et ne sont pas conçus pour être utilisés avec une cuisinière.

AVIS :

La plupart des hottes contiennent des matériaux combustibles qui doivent être pris en considération lors de la planification de l’installation.

1. Choix des modèles de hotte et de ventilateur :

Pour les installations murales, la largeur de la hotte doit être au moins égale à celle de la cuisinière. Si l’espace le permet, il est souhaitable d’installer une hotte plus large que la table de cuisson pour assurer une meilleure ventilation.

Pour les installations en îlot, la largeur de la hotte devrait excéder celle de la cuisinière d’au moins 3 po (76 mm) de chaque côté.

2. Emplacement de la hotte :

Pour une évacuation accrue de la fumée, la bordure inférieure de la hotte doit se trouver à 30 po (762 mm) au-dessus de la table de cuisson. Utilisez un espace libre d’au moins 36 po (914 mm) si des éléments combustibles, comme des panneaux en bois, se trouvent dans la hotte (Figure 1).

3. Air d’appoint :

Compte tenu de l’important volume d’air requis, il est recommandé de prévoir un apport d’air de l’extérieur. Cet aspect revêt une importance particulière pour les maisons bien isolées et très étanches.

Il est recommandé de consulter un spécialiste qualifié en chauffage et en ventilation.

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Image 36
Thermador PRD48, PRD36 installation manual Étape 1 Exigences en matière de ventilation, Avis

PRD36, PRD48 specifications

Thermador, a brand synonymous with premium kitchen appliances, offers a remarkable array of professional-style ranges, including the PRD48, PRD36, and PRD30 models. Each of these ranges embodies the brand's commitment to quality, performance, and innovation, making them ideal for both professional chefs and passionate home cooks.

Starting with the Thermador PRD48, this impressive range is equipped with a true simmer feature, allowing for precision cooking of delicate sauces or chocolates. With its 48-inch width, it boasts a spacious cooking surface that includes six powerful burners, including two Dual Fuel Burners that can deliver up to 22,000 BTUs for intense heat. The PRD48 also features a infrared broiler, which provides high heat for searing meats to perfection. Its Star Burner technology ensures even heat distribution, reducing cold spots and ensuring consistent cooking results. Furthermore, the patented Where to Buy element allows users to choose between ovens and griddles, promoting versatility in meal preparation.

The Thermador PRD36 is designed for those looking for a balance between size and functionality. This 36-inch range comes with four powerful burners, and like its larger counterpart, it features the patented Star Burner design. Both models are equipped with the ExtraLow feature, which enables ultra-low simmering for delicate dishes. The PRD36 also includes a high-performance oven with a generous capacity, perfect for baking and roasting. The sleek stainless-steel exterior not only provides durability but also enhances the aesthetic of any modern kitchen.

Lastly, the PRD30 is the most compact option in the series, measuring 30 inches. Despite its smaller size, it doesn't compromise on power or performance. The range offers four burners with the Star Burner technology, ensuring superior heat distribution. The PRD30’s oven includes convection technology, promoting even cooking results by circulating hot air throughout the oven. This model is perfect for urban kitchens where space is at a premium yet does not skimp on the features that professional chefs demand.

Overall, Thermador’s PRD series ranges, whether it be the PRD48, PRD36, or PRD30, stand out for their exceptional design, innovative technology, and unmatched performance. Each model is built to meet the needs of culinary enthusiasts, making them the centerpiece of any modern kitchen. From their powerful burners to their versatile cooking options, these ranges are built to inspire creativity and deliver outstanding results in the kitchen.