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Thermador PRD36, PRD48, PRD30 manual Care And Use Manual, Guide Dutilisation Et Dentretien

Models: PRD30 PRD36 PRD48

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CARE AND USE MANUAL

For Thermador Professional® PRO-HARMONY™ Dual Fuel Ranges

GUIDE D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN

Pour cuisinière à combustion jumelée Professional® PRO-HARMONY™ de Thermador

Models/ Modèles / PRD30 PRD36 PRD48

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Thermador manual Care And Use Manual, Guide Dutilisation Et Dentretien, Models/ Modèles / PRD30 PRD36 PRD48

Contents

GUIDE DUTILISATION ET DENTRETIEN CARE AND USE MANUALModels/ Modèles / PRD30 PRD36 PRD48 Table of Contents Questions? Table of Contents ContWe look forward to hearing from you Introduction About This ManualHow This Manual Is Organized Introduction Gas Type VerificationGas and Electrical SafetyRequirements and Grounding InstructionsTESTED IN ACCORDANCE WITH CAUTION - ALL MODELSSafety Practices to Avoid Personal Injury WARNING RANGE TIPPING HAZARD Safety PrecautionsDo not use flammable cleaners to clean the range California Proposition Table 1: Range Accessories and Parts Before Using Your Range for the First Time Before You BeginModel and Parts Identification - 48” Range DescriptionKey for 48 Models 15.Oven Interior Light 16.Broil Element Electric Oven Interior17.Oven Thermostat 18.Rack Guides 19.Oven Rack 3 included, not shownKey for 36 Models Model and Parts Identification - 36” Range4 7 8 10 9 Key for 30 Models Model and Parts Identification - 30” RangeElectric Oven Interior Sealed Burners Control Knobs Using The CooktopOperation of the Burners BTU Output for ExtraLow Burner Figure 5: ExtraLow SettingsBTU for Standard Burners ExtraLow BurnersFigure 6: Igniter ExtraLow TechniquesFlame Height Power FailureFigure 7: Star Burner Components Flame Description Cookware RecommendationsFigure 10: Base Diameter 2” 51 mmFigure 11: Flat Base Pan Figure 12: Covered Pan Specialty CookwareFigure 13: Flat-BottomWok Pan Figure 14: Round-BottomWok In Support RingCooking Recommendations Suggestions For Using the RecommendationsSurface Burner Cooking Recommendations Canning TipsFood The Grill Using the Gas GrillAutomatic Reignition Burner Efficiency and Flame CharacteristicsControl Knob Cooking on the GrillDescription Grilling SuggestionsPreparing the Grill Any utensil may be used on the grill surfaceGrill Grease Tray SETTINGFigure 16: Grill Grease Tray Grill Cooking RecommendationsDescription About the 12” and 24” Electric GriddleControl Knob Preparing the Griddle Griddle Grease TraysGriddle Cooking Recommendations SETTINGFigure 18: Griddle Grease Tray FOODBake Using the OvenTips for Bake Rack PositionsConvection Bakeware PlacementCooking with Convection Convection Baking Rack Positions Tips for Convection BakeTo Set the Oven Setting Bake/Convection BakeFOOD SAFETY Slow Cooking and Low Temperature Uses of the OvenOVEN TEMPERATURE To Set the Secondary Oven 48 ModelsOVEN TEMPERATURE Food Safety Concern Food Poisoning PossibleSecondary Oven Only on 48 Models Secondary Oven Only on 48 ModelsBaking Recommendations Broil/Convection BroilTips for Broil Broil - Electric Oven Setting Broil or Convection BroilTo Set the Oven to Broil or Convection Broil Oven Heating Light Broiling and Roasting RecommendationsCooling Blower BEEFSelf-Cleaningthe Oven s Care and MaintenanceElectric Oven Before Self Cleaning the Oven LockTo Set Self-Clean At the End of the Clean Cycle Range CleaningCleaning Hints When Cleaning This RangeBrand Names Cleaning RecommendationsPART/MATERIAL CLEANERSSUGGESTED REMINDERSSlide back and CLEANERSlift PART/MATERIALPART/MATERIAL Oven Light Bulb Replacement Power Failure Do-It-YourselfMaintenanceIntermittent or Constant Igniter Sparking SYMPTOM Before Calling For ServiceCAUSE REMEDYWhat this Warranty Covers & Who it Applies to Statement of Limited Product WarrantyHow Long the Warranty Lasts Repair/Replace as Your Exclusive Remedy Table des matières Questionsti? Table des matières suitIntroduction Concernant ce guidePrésentation de ce guide IntroductionVérification du type de gaz SécuritéMISE EN GARDE AVERTISSEMENTAVERTISSEMENT Modèles à combustion jumelée 48 poMISE EN GARDE MISE EN GARDEPage MISE EN GARDEAVERTISSEMENT DANGER DE BASCULEMENT Consignes de sécuritéAVERTISSEMENT Page AVERTISSEMENTPage AVERTISSEMENTAVERTISSEMENT AVERTISSEMENTCalifornie Proposition Avant de commencer Introduisez les grilles comme suit MISE EN GARDELégende pour modèle 48 po DescriptionAVERTISSEMENT 15.Éclairage intérieur du four 16.Élément gril Intérieur du four électrique17.Capteur thermostat du four 18.Guides de grillesAVERTISSEMENT Légende pour modèle 36 po4 7 8 10 9 Intérieur du four électrique Légende du modèle 30 poAVERTISSEMENT Boutons de contrôle Fonctionnement des brûleurs Utilisation de la table de cuissonPuissance de sortie BTu des brûleurs ExtraLow Puissance de sortie BTu des brûleurs standardBrûleurs ExtraLow Fonctionnement du brûleur ExtraLowTechniques ExtraLow Rallumage automatique panne de courant Panne de courantMISE EN GARDE Hauteur de la flamme Description de la flamme Récipients recommandésAVERTISSEMENT MISE EN GARDEPage 2” 51 mmPage Récipients pour spécialitésFigure 11 : Récipient à base plate Figure 12 : Récipient avec couvercleSuggestions d’utilisation des recommandations Recommandations de cuissonConseils d’utilisation Aliments Aliments Utilisation du gril à gaz Rallumage automatique GrilBouton de contrôle Suggestions de cuisson au gril Cuisson sur le grilDescription Recommandations de cuisson sur le grilPréparation du gril DURÉE minutesRÉGLAGE ALIMENTSDURÉE minutes Description Concernant la grille électrique - 12 et 24 poBouton de Contrôle Préparation de la grilleALIMENTS Cuisson sur la grilleRÉGLAGE Cuisson Utilisation de fourConseils pour cuisson Position des grilles de four Placement de platsCuisson à convection Cuisson à convection Cuisson avec une seule grillePosition des grilles Cuisson /cuisson à convection Réglages de cuisson/cuisson par convectionRéglage du four MISE EN GARDECuisson lente et à basse température Autres utilisations du fourRéglage du four auxilia- ire modéle 48 po SALUBRITÉ ALIMENTAIRE48 po seulement Chaud Four auxiliaireMISE EN GARDE Four auxiliaire modèle 48 po seulement La levure Four auxiliaireGril/gril à convection Conseils de cuisson au fourConseils pour le gril Gril - four électrique Réglage du gril ou gril à convectionPour régler le four à gril ou gril à convection Voyant du four Conseils de cuisson - gril et fourSoufflerie de refroidissement Fours autonettoyant Entretien et nettoyageFour électrique Verrouillage de porte Réglage de lautonettoy- age Conseils de nettoyage Nettoyage de la cuisinièrePour nettoyer la cuisinière Àla fin de lautonettoyageMarques de produits Conseils de nettoyageProduits d’entretien suggérés Pièce/matériauRappels importants Finition externe/Plaque de protectionet soulever Faire glisserfour autonettoyant Voir dosseret, Page Changement de l’ampoule d’éclairage du four Entretien à faire soi-mêmePanne de courant MISE EN GARDESYMPTÔME SOLUTIONCAUSE Plaque signalétique Avant d’appeler le service techniqueVérifiez d’abord les points suivants Si les brûleurs ne s’allument pasDurée de la garantie Énoncé de garantie limitéeCouverture et applica- tion de la garantie Produit hors garantie