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Thermador PRD36 manuel dutilisation Care And Use Manual, Manuel D’Utilisation Et D’Entretien

Models: PRD30 PRD36 PRD48

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CARE AND USE MANUAL

For Thermador Professional® PRO-GRANDTMDual Fuel Ranges

MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Pour toutes les cuisinières mixtes Thermador

Professional® PRO-GRANDTM

Models / Modèles: PRD30 PRD36 PRD48

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Thermador PRD36, PRD48, PRD30 manuel dutilisation Care And Use Manual, Manuel D’Utilisation Et D’Entretien

Contents

MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN CARE AND USE MANUALFor Thermador Professional PRO-GRANDTM Dual Fuel Ranges Pour toutes les cuisinières mixtes Thermador Professional PRO-GRANDTMWe look forward to hearing from you Questions?AVERTISSEMENT WHAT TO DO IF YOU SMELL GASSection 1 General Safety Instructions CONTENTSSection 4 Using the Cooktop Section 5 Using the OvenSave these instructions Safety PrecautionsCAUTION - ALL MODELS Gas and ELECTRICAL REQUIREMENTS AND GROUNDING INSTRUCTIONSTOREDUCETHERISK OF TIPPING OF THE APPLIANCE, IT MUST BE SECURED BY A Safety Practices to Avoid Personal InjuryP R O P E R L Y Safety Precautions Safety Precautions IMPORTANT SAFETY NOTICEDO NOT obstruct the flow of combustion or ventilation air Insert the racks as follows Before Using Your Range for the First TimeLarge Oven Rack Positions Key for 48 Models Model and Parts IdentificationElectric Oven Interior indicator Key for 36 ModelsModel and Parts Identification Electric Oven InteriorModel and Parts Identification Key for 30 ModelsTo provide proper ventila- tion, do NOT remove range feet Electric Oven InteriorSealed Burners USING THE COOKTOPCONTROL KNOBS Standard Burner Control KnobElectronic Single Point Ignition ExtraLow SettingsOperation of the ExtraLow Burners Star Burner ComponentsAUTOMATIC RE-IGNITION POWER FAILUREFLAME HEIGHT FLAME DESCRIPTIONBalanced Pan Cookware RecommendationsBase Diameter Flat Base PanSpecialty Cookware Suggestions for Using the Recommenda- tionsCooking Recomendations Canning TipsThin Steaks, Hamburgers Surface Burner Cooking RecommendationsIt is recommended that these foods be stirred occasionally Surface Burner Cooking RecommendationsBURNER EFFICIENCY AND FLAME CHARACTERISTICS Using the GrillTHE GRILL AUTOMATIC REIGNITIONGRILLING SUGGESTIONS Using the GrillCOOKING ON THE GRILL Do not leave the grill unattended while in useAbout the Gas Grill SETTINGFOOD TIME minutesSETTING Using the 12 and 24 Electric GriddlePREPARING THE GRIDDLE Griddle Grease TraysBake PlacementTIPS FOR BAKE LARGE MAIN OVENCookingwithConvection ConvectionConvectionBaking ConvertingConventional BakingtoConvection BakingWHEN USING THE OVEN IN ANY MODE Temperature SettingConvectionBake TIPS FOR CONVECTION BAKEBAKE/CONVECTION BAKE Setting Bake / Convection BakeOVEN CONTROL KNOBS 30 Models To Set the ELECTRIC OvenSLOW COOKING AND LOW TEMPERATURE USES OF THE OVEN FOOD SAFETYSuggested Temperature Recommendations to Keep Food Hot Other Uses of BakeWarm Secondary Oven Food Safety Concern Food Poisoning PossibleProof Secondary Oven SECONDARY OVEN Only on 48 ModelsSetting TemperatureBaking Recommendations ControlBroil/Convection Broil BROILING USING A REGULAR MEAT THERMOMETERSecondary Electric Oven 48 Models BROIL TIPS FOR BROIL PREHEATING THE BROILEROven Heating Light To Set the Oven to Broil or Convection BroilCooling Blower BROILBeef Broiling and Roasting RecommendationsBroil or Conv BroilBEFORE SELF CLEANING THE OVEN Self-Cleaning the OvenLARGE MAIN OVEN LOCKAt the End of the Clean Cycle To Set Self-Clean for the Large Main Self-Cleaning OvenCleaning Hints 30 Model OVEN CONTROL KNOBSCOOKTOP CLEANING RECOMMENDATIONS Range CleaningWhen cleaning this range Suggested CleanersSuggested Cleaners Cleaning RecommendationsPart / Material Important RemindersSuggested Cleaners Cleaning RecommendationsPart / Material Important RemindersCleaning Recommendations Trim StripsSuggested Cleaners Part / MaterialCleaning Recommendations OVENCleaning Products/Directions DO NOT CLEAN IN SELF-CLEANING OVENCleaning Products/Directions Cleaning RecommendationsPart/Material Front FrameOVEN LIGHT BULB REPLACEMENT Do-It-Yourself MaintenanceTo Replace the Light Bulb INTERMITTENT OR CONSTANT IGNITER SPARKINGSERVICE INFORMATION Before Calling for ServiceIF THE BURNERS DO NOT IGNITE DATA RATING PLATEOut of Warranty Product How Long the Warranty LastsSTATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY What this Warranty Cov- ers & Who it Applies toWarranty Exclusions Page En attendant de vos nouvelles, merci Questions ?AVERTISSEMENT SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZIntroduction service techniqueMISE EN GARDE Chapitre 2 Avant de commencerMISE EN GARDE Consignes de sécuritéCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS À LIRE ATTENTIVEMENTConsignes de sécurité destinées à eviter les blessures AVERTISSEMENTAVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Consignes de sécuritéAVERTISSEMENT Avis de sécurité important La loi Consignes de sécuritégrilet12po pogrilleMISE EN GARDE Avant d’utiliser votre cuisinière pour la première foisIntroduisez les grilles comme suit Grand positions des grilles dans le fourIntérieur du four électrique Identification du modèle et des piècesAVERTISSEMENT Légende pour modèle 48 poIdentification du modèle et des pièces Pour assurer une bonneAVERTISSEMENT Intérieur du four électriqueIdentification du modèle et des pièces Légende pour modèle 30 poAVERTISSEMENT Intérieur du four électriqueUtilisation de la table de cuisson BOUTONS DE COMMANDEBRÛLEURS HERMÉTIQUEMENT ENCASTRÉS FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURSRéglages ExtraLow Fonctionnement des brûleurs ExtraLowTechniques ExtraLow AVERTISSEMENTPANNE DE COURANT RALLUMAGE AUTOMATIQUEHAUTEUR DE LA FLAMME DESCRIPTION DE LA FLAMMEMISEENGARDE Récipients recommandésDIAMÈTRE DE LA BASE RÉCIPIENT À BASE PLATECocotte de dimensions standard RECOMMANDATIONS DE CUISSONCocotte-minute de dimensions standard SUGGESTIONS D’UTILISATION DES RECOMMANDATIONSVIANDE,POISSON,VOLAILLES Conseils de cuisson avec les brûleursIl est recommandé de tourner de temps en temps ces aliments Conseils de cuisson avec les brûleursUtilisation du gril BOUTON DE COMMANDEGRIL EFFICACITÉ DU BRÛLEUR ET CARACTÉRISTIQUES DE LA FLAMMECUISSON SUR LE GRIL SUGGESTIONS DE CUISSON AU GRILUtilisation du gril Ne pas laisser le gril sans surveillancependant lutilisationÀ propos du gril à gaz RECOMMANDATIONS DE CUISSON SUR LE GRILPRÉPARATION DU GRIL PLATEAU À GRAISSE DU GRILAvec la grille électrique de 12 et 24 po Bouton de commandePRÉPARATION DE LA PLAQUE DE CUISSON BACS À GRAISSE DE LA PLAQUE DE CUISSONPOSITION DES GRILLES Cuisson au fourPosition des grilles de four GRAND FOUR ÉLECTRIQUE Cuisson avec une seule grilleCuissonparconvection Cuisson à convectionConversiondecuisson conventionnelleàcuisson àconvection ConvectionCuisson par convection QUEL QUE SOIT LE MODE D’UTILISATION DU FOURCONSEILS D’UTILISATION DE LA CUISSON PAR CONVECTION PRÉCHAUFFAGE DU FOURBOUTONS DE COMMANDE BOUTONS DE COMMANDE DU FOUR MODÈLE 30 PORéglagesdecuisson/cuissonparconvection CUISSON/CUISSON PAR CONVECTIONAutres utilisations du four BOUTONS DE COMMANDE DU FOURSALUBRITÉ ALIMENTAIRE CUISSON LENTE ET À BASSE TEMPÉRATUREChaud Four auxiliaire BOUTONS DE COMMANDE DU FOURLa levure Four auxiliaire FOUR AUXILIAIRE MODÈLES 48 PO SEULEMENTDimensions Conseils de cuisson au fourRéglage Temps deGril Gril/gril à convectionConseils d’utilisation du gril Préchauffage du gril POSITION DE LA GRILLERéglage du four sur gril ou gril à convection Réglage gril/gril à convectionGRIL - FOUR ÉLECTRIQUE Témoin de chauffage du fourAliments Conseils de cuisson - gril et fourPosition ModeGRAND FOUR Nettoyage automatique du fourVERROUILLAGE DE PORTE AVANT D’EFFECTUER LE NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOURMise en garde BOUTONS DE COMMANDE DU FOURMODÈLE 30 PO À LA FIN DU CYCLE DE NETTOYAGECONSEILS DE NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON Nettoyage de la cuisinièreMARQUES DE PRODUITS POUR NETTOYER LA CUISINIÈREPièce/matériau Conseils de nettoyage de la cuisinièreProduits d’entretien RappelsConseils de nettoyage de la cuisinière Éléments de lèchefritesPièce/matériau Produits d’entretienNE PAS LA NETTOYER DANS LE FOUR AUTONETTOYANT FOURConseils de nettoyage de la cuisinière Pièce/MatériauPièce/Matériau Conseils de nettoyage de la cuisinièreProduits d’entretien/Indications Cadre frontalSOLUTION Maintenance à faire par vous-mêmePOUR REMPLACER L’AMPOULE D’ÉCLAIRAGE PANNE DE COURANTINFORMATION POUR LE SERVICE TECHNIQUE Avant d’appeler le service techniqueFICHE SIGNALÉTIQUE MISE EN PLACECouverture et application de la garantie Durée de la garantie Réparation/remplacement comme solution exclusiveProduit hors garantie ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉEExclusions de la garantie