Figure 11 : Récipient à base plate
•Un couvercle bien adapté réduira le temps de cuisson et permettra d’utiliser des réglages de chaleur plus bas.
Figure 12 : Récipient avec couvercle
Récipients pour spécialités
Figure 13 : Wok à font plat
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•Un couvercle bien adapté réduira le temps de cuisson et permettra d’utiliser des réglages de chaleur plus bas.
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