•Le voyant bleu du brûleur, placé entre les brûleurs, s’allume quand le brûleur contigu est allumé. Il reste allumé jusqu’à ce que le brûleur s’éteigne.
Puissance de sortie BTu des brûleurs standard
•HI est équivalent à 15 000 BTu/h (13 000 BTu/h avec gaz Propane).
•SIM est équivalent à 2 100 BTu/h.
Puissance de sortie BTu des brûleurs ExtraLow®
•HI est équivalent à 15 000 BTu/h (13 000 BTu/h avec gaz Propane).
•SIM est équivalent à 3 000 BTu/h.
•XLO est équivalent à 370 BTu/h.
Brûleurs ExtraLow®
Les contrôles pour les deux brûleurs gauches, avant et arrière, ont les mêmes rég- lages que les réglages standard SIM.
Indicateur de réglage
Gamme
ExtraLow®
Figure 4 : Bouton de contrôle de brûleur ExtraLow®
Le dessin montre la gamme supplémentaire de réglage du bouton entre les repères SIM et XLO. Lorsque le bouton est placé sur cette gamme, la flamme s’allume et s’éteint. La modification des durées pendant lesquelles la flamme reste allumée/ éteinte permet de réduire davantage la quantité de chaleur et de cuire des aliments délicats. Le réglage très bas est utile pour faire mijoter, pocher, fondre du chocolat et du beurre, maintenir la température des plats préparés sans qu’ils ne roussissent ou ne brûlent, etc.
Fonctionnement du brûleur ExtraLow®
•XLO, le réglage le plus bas, fonctionne par cycles d’une minute avec alternance de flamme allumée pendant environ 8 secondes suivies d’environ 52 secondes de flamme éteinte.
•Lorsque le bouton est réglé juste en dessous du repère SIM, la flamme reste allumée pendant environ 52 secondes et s’éteint pendant environ 8 secondes.
•Pour adapter le degré de chaleur aux aliments et à leur quantité, il est possible de régler le bouton sur n’importe quelle position dans l’intervalle entre SIM et XLO indiqué sur le bouton.
•Les numéros et les traits représentés sur le dessin n’y figurent que pour référence. Les numéros n’apparaissent pas sur le bouton réel. Ce numéro indique la position du bouton pour le réglage de flamme indiqué dans les tab-
Page 16
