| • Pour faire cuire plusieurs ragoûts, tartes congelées ou gâteaux, utilisez les posi- |
| tions numéros 2 et 4. |
| • Ces deux grilles peuvent également servir à préparer de grands repas. |
Cuisson avec trois grilles | • Si vous voulez faire cuire plusieurs tôles à pâtisserie, |
| tions numéros 1, 3 et 5. Posez les tôles de cuisson directement |
| unes des autres sur leurs grilles respectives pour permettre la circulation de |
| l’air. |
Plats pour le four - type | • Les plats en aluminium sont ceux qui donnent les meilleurs dorages. |
| • Les tôles à pâtisserie doivent avoir des côtés bas ; l’aluminium commercial ou |
| les ustensiles de cuisson professionnels peuvent être utilsés, mais la durée de |
| cuisson peut être augmentée. |
Positionnement | • Pour un meilleur dorage, les récipients tels que tôles à pâtisserie, moules ronds |
| ou plats rectangulaires doivent être placés dans le sens transversal sur la grille, |
| avec les côtés les plus courts à droite et à gauche. Cela permet de laisser l’air |
| circuler librement. |
| • Au moment de cuire avec plus d’une grille, les plaques à biscuit et les plats de |
| gâteaux rectangulaires de (9"x13") ne doivent pas être empilées, mais les |
| moules à gâteau oui. |
| MISE EN GARDE |
| QUEL QUE SOIT LE MODE D’UTILISATION DU FOUR |
| N’utilisez jamais de papier d’aluminium pour recouvrir les grilles ou garnir |
| le four. Cela pourrait l’endommager ou provoquer un incendie si la |
| chaleur reste bloquée en dessous. Voir à la Page 5. |
Réglages de cuisson/cuisson par convection
Cuisson /cuisson à convection
Ces modes de cuisson servent à cuire, à rôtir ou à réchauffer avec une, deux ou trois grilles.
Figure 20 : Bouton de contrôle du four 30 po
Remarque : Quand le four est allumé, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche. C’est le processus normal. Lorsque le four est éteint, le ventilateur reste en marche jusqu’à ce que la température du four descende à 190 °C (375 °F) . Le ventilateur de refroidissement fonctionne également pendant l’utilisation du gril. Si le ventilateur ne tourne pas quand vous allumez le four sur ces modes, n’utilisez pas le four. Appelez un technicien qualifié pour réparer l’appareil.
Réglage du four
1.Sélectionnez BAKE (CUISSON) ou CONV. BAKE (CUISSON À CONVEC- TION) à l’aide du sélecteur.
2.Réglez la température du four à l’aide du bouton de commande.
•Si vous utilisez CONV. BAKE (CUISSON À CONVECTION), réglez le bouton de contrôle du four à une température de 13,9 ºC (25 ºF)
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