Thermador PRD36, PRD48, PRD30 manual Entretien et nettoyage, Fours autonettoyant, Four électrique

ALIMENTS	POSITION	MODE DU	RÉGLAGE DE		TEMPS DE	INSTRUCTION
	DE LA	FOUR	TEMPÉRATURE		CUISSON	PARTICULIÈRES ET
	GRILLE			APPROXIMATIF		CONSEILS
Poitrines de poulet	4	Broil (Gril) ou	Broil (Gril) ou	20	à 25 minutes	Laisser jusqu’à élimin-
sans os, sans peau		Conv Broil (Gríl à	Conv Broil (Gríl à			ation des jus
		Conv)	Conv)
Cuisses de poulet	3	Broil (Gril) ou	Broil (Gril) ou	25	à 30 minutes	Retirer la peau; laisser
		Conv Broil (Gríl à	Conv Broil (Gríl à			jusqu’à élimination des
		Conv)	Conv)			jus
Demi-poulets	3	Broil (Gril) ou	Broil (Gril) ou	30	à 45 minutes	Retourner l’aide d’une
		Conv Broil (Gríl à	Conv Broil (Gríl à			pince; laisser jusqu’à
		Conv)	Conv)			élimination des jus
Poulet à rôtir poi-	2	Bake (Cuisson	177°C (350°F)	75	à 90 minutes	Ne pas farcir; Réduire
trines		au four) ou Conv				la durée pendant le gril
		Bake (Cuisson				de convection
		par conv)
Dinde	2	Bake (Cuisson	163°C (325°F)	20	à 25 min/lb	Ne pas farcir; Réduire
		au four) ou Conv				la durée pendant le gril
		Bake (Cuisson				de convection
		par conv)

Entretien et nettoyage

Four(s) autonettoyant

Four électrique

Votre nouvelle cuisinière possède un four autonettoyant par pyrolyse. Réglé sur le mode CLEAN (nettoyage), le four atteint une très haute température, environ 443°C (830 °F), ce qui élimine les résidus d’aliments.

Quand le four est réglé sur le mode nettoyage, seuls les brûleurs de la table de cui- sson sont disponibles. Le four auxiliaire (modèles 48 po seulement), la plaque de cuisson et/ou le gril ne peuvent pas être utilisés.

Il est courant d’observer de la fumée et/ou des flammes pendant le cycle de nettoy- age, selon la teneur et la quantité des résidus présents dans le four. Si la flamme persiste, éteignez le four et laissez-le refroidir avant d’ouvrir la porte pour retirer l’excès de salissure.

Àla fin du cycle de nettoyage, il est possible qu’un peu de cendres grises ou quelques résidus brûlés soient encore dans le four. Ce sont des dépôts minéraux qui ne brûlent et ne fondent pas. La quantité de cendres dépend de l’état de salis- sure du four avant le nettoyage. Elles sont faciles à enlever une fois le four froid, à l’aide d’une serviette en papier, d’une éponge ou d’un chiffon humide.

Essuyez les traces de fumées de l’avant de la cuisinière à l’aide des produits For- mula 409® ou Fantastik®. S’il reste des taches, retirez-les à l’aide d’un produit d’entretien liquide doux. L’importance des traces de fumée est directement en rap-

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