Pièce/matériau

 

Produits d’entretien suggérés

Rappels importants

 

 

 

 

Bac à graisse de la plaque de cuisson :

 

 

 

Aluminium revêtu de titane

 

 

 

Faire glisser

Nettoyer le bac à graisse après

• Vider le bac à graisse après

et soulever

 

chaque usage.

chaque usage.

• Peut être nettoyé au lave-vaisselle.

• Retirer le bac une fois lor-

 

 

• Le laver dans de l’eau chaude avec

sque la graisse a refroidi.

 

du détergent ; rincer puis sécher.

Faire attention de ne pas

 

Résidus récalcitrants : Soft Scrub®

renverser la graisse s’il est

 

 

 

très plein.

Gril ou grille / Revêtements en titane

• Retirer le bac à graisse et jetez-en le

Ne jamais rincer à l’eau

contenu dans un conteneur prévu à

 

froide. La plaque d'alum-

cet effet. Laver le bac dans de l’eau

 

uminium pourrait se déf-

tiède savonneuse ou le mettre au

ormer ou se fissurer.

lave-vaisselle. Laver la surface de la

Ne pas nettoyez dans le

grille ou du gril à l’eau tiède savon-

 

four autonettoyant.

neuse puis le rincer à l’eau tiède.

 

 

Essuyer avec un chiffon doux.

 

 

• Si des résidus d’aliments collent, les

 

 

retirer avec un produit d’entretien

 

 

abrasif doux comme le Soft Scrub®.

 

 

Allumeurs/Céramique

Utiliser un tampon de coton mouillé à

Ne pas utiliser d’outils

 

 

l’eau, au Formula 409® ou au Fantas-

 

coupants pour gratter

 

 

tic®.

 

l’allumeur. Il est fragile ; s’il

 

 

 

 

est endommagé, le gril ne

 

 

 

 

s’allumera pas.

Surface des bacs à graisse/Acier inoxyd-

Utiliser de l’eau chaude savonneuse;

Les projections acides et

able

 

rincer et sécher soigneusement.

 

sucrées détériorent l’acier

 

• Formula 409® ou Fantastic®.

 

inoxydable. Les retirer

 

 

Vaporiser et essuyer immédiatement

immédiatement.

 

 

ou appliquer d’abord sur une serviette

Les produits d’entretien

 

en papier puis essuyer.

 

abrasifs utilisés trop

 

Produits abrasifs doux : Cameo®,

 

vigoureusement ou trop

 

 

Zud®, Barkeepers Friend®. Produits

 

souvent peuvent rayer

 

 

d’entretien liquides : Kleen King®,

 

l’acier inoxydable.

 

 

produit d’entretien pour aluminium et

 

 

 

 

acier inoxydable Siege. Appliquer

 

 

 

 

avec précaution.

 

 

Éléments de lèchefrites

Eau chaude savonneuse ; rincer et

La pulvérisation de trop de

(placés entre les lèchefrites en acier inoxy-

sécher soigneusement.

 

produits d’entretien liq-

dable, qu’ils unissent)

Formula 409® ou Fantastic®. Pulvér-

 

uides peut laisser des bari-

 

 

iser et essuyer immédiatement ou

 

oles. Si vous laissez

 

 

appliquer d’abord sur une serviette en

 

sécher, ces barioles ris-

 

 

papier puis essuyer.

 

quent de rester de façon

 

 

 

 

permanente.

Page 47

Page 99
Image 99
Thermador PRD48, PRD36, PRD30 manual Surface des bacs à graisse/Acier inoxyd, Éléments de lèchefrites

PRD30, PRD36, PRD48 specifications

Thermador, a brand synonymous with premium kitchen appliances, offers a remarkable array of professional-style ranges, including the PRD48, PRD36, and PRD30 models. Each of these ranges embodies the brand's commitment to quality, performance, and innovation, making them ideal for both professional chefs and passionate home cooks.

Starting with the Thermador PRD48, this impressive range is equipped with a true simmer feature, allowing for precision cooking of delicate sauces or chocolates. With its 48-inch width, it boasts a spacious cooking surface that includes six powerful burners, including two Dual Fuel Burners that can deliver up to 22,000 BTUs for intense heat. The PRD48 also features a infrared broiler, which provides high heat for searing meats to perfection. Its Star Burner technology ensures even heat distribution, reducing cold spots and ensuring consistent cooking results. Furthermore, the patented Where to Buy element allows users to choose between ovens and griddles, promoting versatility in meal preparation.

The Thermador PRD36 is designed for those looking for a balance between size and functionality. This 36-inch range comes with four powerful burners, and like its larger counterpart, it features the patented Star Burner design. Both models are equipped with the ExtraLow feature, which enables ultra-low simmering for delicate dishes. The PRD36 also includes a high-performance oven with a generous capacity, perfect for baking and roasting. The sleek stainless-steel exterior not only provides durability but also enhances the aesthetic of any modern kitchen.

Lastly, the PRD30 is the most compact option in the series, measuring 30 inches. Despite its smaller size, it doesn't compromise on power or performance. The range offers four burners with the Star Burner technology, ensuring superior heat distribution. The PRD30’s oven includes convection technology, promoting even cooking results by circulating hot air throughout the oven. This model is perfect for urban kitchens where space is at a premium yet does not skimp on the features that professional chefs demand.

Overall, Thermador’s PRD series ranges, whether it be the PRD48, PRD36, or PRD30, stand out for their exceptional design, innovative technology, and unmatched performance. Each model is built to meet the needs of culinary enthusiasts, making them the centerpiece of any modern kitchen. From their powerful burners to their versatile cooking options, these ranges are built to inspire creativity and deliver outstanding results in the kitchen.