Manuals / Thermador / Kitchen Appliance / Range

Thermador PRD36, PRD48, PRD30 manual

Models: PRD30 PRD36 PRD48

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Contents

GUIDE DUTILISATION ET DENTRETIEN CARE AND USE MANUALModels/ Modèles / PRD30 PRD36 PRD48 Table of Contents Questions? Table of Contents ContWe look forward to hearing from you How This Manual Is Organized About This ManualIntroduction Introduction Gas Type VerificationRequirements and SafetyGas and Electrical Grounding InstructionsCAUTION - ALL MODELS TESTED IN ACCORDANCE WITHSafety Practices to Avoid Personal Injury Safety Precautions WARNING RANGE TIPPING HAZARDDo not use flammable cleaners to clean the range California Proposition Table 1: Range Accessories and Parts Before You Begin Before Using Your Range for the First TimeModel and Parts Identification - 48” Range DescriptionKey for 48 Models 17.Oven Thermostat 18.Rack Guides Electric Oven Interior15.Oven Interior Light 16.Broil Element 19.Oven Rack 3 included, not shownKey for 36 Models Model and Parts Identification - 36” Range4 7 8 10 9 Key for 30 Models Model and Parts Identification - 30” RangeElectric Oven Interior Sealed Burners Control Knobs Using The CooktopOperation of the Burners BTU for Standard Burners Figure 5: ExtraLow SettingsBTU Output for ExtraLow Burner ExtraLow BurnersExtraLow Techniques Figure 6: IgniterFlame Height Power FailureFigure 7: Star Burner Components Cookware Recommendations Flame DescriptionFigure 10: Base Diameter 2” 51 mmFigure 11: Flat Base Pan Figure 13: Flat-BottomWok Pan Specialty CookwareFigure 12: Covered Pan Figure 14: Round-BottomWok In Support RingSurface Burner Cooking Recommendations Suggestions For Using the RecommendationsCooking Recommendations Canning TipsFood Using the Gas Grill The GrillControl Knob Burner Efficiency and Flame CharacteristicsAutomatic Reignition Cooking on the GrillPreparing the Grill Grilling SuggestionsDescription Any utensil may be used on the grill surfaceFigure 16: Grill Grease Tray SETTINGGrill Grease Tray Grill Cooking RecommendationsControl Knob About the 12” and 24” Electric GriddleDescription Preparing the Griddle Griddle Grease TraysFigure 18: Griddle Grease Tray SETTINGGriddle Cooking Recommendations FOODTips for Bake Using the OvenBake Rack PositionsConvection Bakeware PlacementCooking with Convection Convection Baking Tips for Convection Bake Rack PositionsSetting Bake/Convection Bake To Set the OvenOVEN TEMPERATURE Slow Cooking and Low Temperature Uses of the OvenFOOD SAFETY To Set the Secondary Oven 48 ModelsSecondary Oven Only on 48 Models Food Safety Concern Food Poisoning PossibleOVEN TEMPERATURE Secondary Oven Only on 48 ModelsBaking Recommendations Broil/Convection BroilTips for Broil Broil - Electric Oven Setting Broil or Convection BroilTo Set the Oven to Broil or Convection Broil Cooling Blower Broiling and Roasting RecommendationsOven Heating Light BEEFElectric Oven Before Self Cleaning the Oven Care and MaintenanceSelf-Cleaningthe Oven s LockCleaning Hints Range CleaningTo Set Self-Clean At the End of the Clean Cycle When Cleaning This RangeCleaning Recommendations Brand NamesSUGGESTED CLEANERSPART/MATERIAL REMINDERSlift CLEANERSSlide back and PART/MATERIALPART/MATERIAL Oven Light Bulb Replacement Power Failure Do-It-YourselfMaintenanceIntermittent or Constant Igniter Sparking CAUSE Before Calling For ServiceSYMPTOM REMEDYWhat this Warranty Covers & Who it Applies to Statement of Limited Product WarrantyHow Long the Warranty Lasts Repair/Replace as Your Exclusive Remedy Table des matières Table des matières suit Questionsti?Présentation de ce guide Concernant ce guideIntroduction IntroductionMISE EN GARDE SécuritéVérification du type de gaz AVERTISSEMENTMISE EN GARDE Modèles à combustion jumelée 48 poAVERTISSEMENT MISE EN GARDEMISE EN GARDE PageAVERTISSEMENT DANGER DE BASCULEMENT Consignes de sécuritéAVERTISSEMENT AVERTISSEMENT PageAVERTISSEMENT PageAVERTISSEMENT AVERTISSEMENTCalifornie Proposition Avant de commencer MISE EN GARDE Introduisez les grilles comme suitLégende pour modèle 48 po DescriptionAVERTISSEMENT 17.Capteur thermostat du four Intérieur du four électrique15.Éclairage intérieur du four 16.Élément gril 18.Guides de grillesAVERTISSEMENT Légende pour modèle 36 po4 7 8 10 9 Intérieur du four électrique Légende du modèle 30 poAVERTISSEMENT Utilisation de la table de cuisson Boutons de contrôle Fonctionnement des brûleursBrûleurs ExtraLow Puissance de sortie BTu des brûleurs standardPuissance de sortie BTu des brûleurs ExtraLow Fonctionnement du brûleur ExtraLowTechniques ExtraLow Rallumage automatique panne de courant Panne de courantMISE EN GARDE AVERTISSEMENT Récipients recommandésHauteur de la flamme Description de la flamme MISE EN GARDE2” 51 mm PageFigure 11 : Récipient à base plate Récipients pour spécialitésPage Figure 12 : Récipient avec couvercleSuggestions d’utilisation des recommandations Recommandations de cuissonConseils d’utilisation Aliments Aliments Utilisation du gril à gaz Rallumage automatique GrilBouton de contrôle Cuisson sur le gril Suggestions de cuisson au grilPréparation du gril Recommandations de cuisson sur le grilDescription DURÉE minutesRÉGLAGE ALIMENTSDURÉE minutes Bouton de Contrôle Concernant la grille électrique - 12 et 24 poDescription Préparation de la grilleALIMENTS Cuisson sur la grilleRÉGLAGE Cuisson Utilisation de fourConseils pour cuisson Cuisson à convection Cuisson à convection Placement de platsPosition des grilles de four Cuisson avec une seule grillePosition des grilles Réglage du four Réglages de cuisson/cuisson par convectionCuisson /cuisson à convection MISE EN GARDERéglage du four auxilia- ire modéle 48 po Autres utilisations du fourCuisson lente et à basse température SALUBRITÉ ALIMENTAIRE48 po seulement Chaud Four auxiliaireMISE EN GARDE La levure Four auxiliaire Four auxiliaire modèle 48 po seulementGril/gril à convection Conseils de cuisson au fourConseils pour le gril Gril - four électrique Réglage du gril ou gril à convectionPour régler le four à gril ou gril à convection Voyant du four Conseils de cuisson - gril et fourSoufflerie de refroidissement Fours autonettoyant Entretien et nettoyageFour électrique Verrouillage de porte Réglage de lautonettoy- age Pour nettoyer la cuisinière Nettoyage de la cuisinièreConseils de nettoyage Àla fin de lautonettoyageConseils de nettoyage Marques de produitsRappels importants Pièce/matériauProduits d’entretien suggérés Finition externe/Plaque de protectionet soulever Faire glisserfour autonettoyant Voir dosseret, Page Panne de courant Entretien à faire soi-mêmeChangement de l’ampoule d’éclairage du four MISE EN GARDESYMPTÔME SOLUTIONCAUSE Vérifiez d’abord les points suivants Avant d’appeler le service techniquePlaque signalétique Si les brûleurs ne s’allument pasDurée de la garantie Énoncé de garantie limitéeCouverture et applica- tion de la garantie Produit hors garantie