Manuals / Vulcan-Hart / Kitchen Appliance / Range

Vulcan-Hart FK36_A manual F-35683, Printed In U.S.A

Models: FK FK36_A

1 36

Download 36 pages 31.48 Kb

Page 18

Image 18

F-35683 (02-2007)

— 18 —

PRINTED IN U.S.A.

Page 18

Image 18

Vulcan-Hart FK36_A manual F-35683, Printed In U.S.A

Contents

MODEL COMMANDER SERIES GAS RANGEOPERATIONS MANUAL DESCRIPTIONIMPORTANT FOR YOUR SAFETY FOR YOUR SAFETYPage PLEASE KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE GENERAL Installation,Operation and Care Of HEAVY DUTY SECTIONAL GAS RANGESINSTALLATION UNPACKINGIn the United States INSTALLATION CODES AND STANDARDSCombustible In CanadaLining up Range Battery LEVELING Curb InstallationFloor Installation on Legs RANGES MOUNTED ON CASTERSCONNECTION OF MANIFOLDS IN BATTERY INSTALLING OVERLAPPING GRIDDLETOPTESTING THE GAS SUPPLY SYSTEM GAS CONNECTIONSFLUE CONNECTIONS ELECTRICAL CONNECTIONS LIGHTING AND SHUTTING DOWN PILOTS Open Top, Griddle Top, and Hot TopConvection Oven with Electric Ignition Fig 1. Turn Thermostat, Shut-O Valve, and Fan Switch to the OFF positionStandard Oven With Standing Pilot Fig Convection Oven With Standing PilotOPERATION BEFORE FIRST USEOPERATING SUGGESTIONS Daily CLEANINGOpen Top Burners WeeklyDaily General CleaningExterior Range TopsPrecautions HeatTintPILOT LIGHTS MAINTENANCESERVICE AND PARTS INFORMATION LUBRICATIONP R O B L E M TROUBLESHOOTINGOVEN P R O B A B L E C A US E SP R O B A B L E C A US E S TOP BURNER OPERATIONP R O B L E M Improper Burner CombustionF-35683 PRINTED IN U.S.AU-.É AUX IMPRIMÉ 2007-02 35683-FPOSSIBLES CAUSES PROBLÈMECUISSON DE SURFACE LA DE BRÛLEURS PROBLÈME DÉPANNAGEPOSSIBLES CAUSES FOURENTRETIEN RECHANGE DE PIÈCES ET L’ENTRETIEN DE SERVICELUBRIFICATION Précautions recuit de Colorationsgénéral Nettoyage brûlés aliments et Graissedoigts de Empreintes INOXYDABLE ACIERfrire à Plaque quotidien Nettoyageusage chaque Après hebdomadaire NettoyageFONCTIONNEMENT D’UTILISATION SUGGESTIONSUTILISATION PREMIÈRE UNE VANTA 2 .Fig permanente veilleuse d’une muni conventionnel Four permanente veilleuse d’une muni pulsé air à Four3 .Fig électrique allumage à pulsé air à Four à thermostat le tourner et marche ON à d’arrêt robinet le MettreVEILLEUSES DES ARRÊT ET ALLUMAGE ÉLECTRIQUE RACCORDEMENTD’ÉVACUATION CONDUIT GAZ DE CANALISATION LA DE ESSAISGAZ DU BRANCHEMENT CHEVAUCHEMENT À FRIRE À PLAQUE D’UNE INSTALLATION BATTERIE EN D’ALIMENTATION TUBULURE LA DE RACCORDEMENTbatterie en raccordée cuisinière d’une Alignement plancher un sur pattes des Installationmuret un sur Installation pulsé air à FourCanada Au NORMES ET D’INSTALLATION CODESUnis-États Aux incombustibleincombustible INSTALLATIONGÉNÉRALITÉS .BESOIN DE CAS EN CONSERVER À DOCUMENT combustibleINTENSE SERVICE À CUISINIÈRES DES CONFIGURATIONS LARGEUR DE PO 24 ET 18 12, MM 610 ET 457 305, DE EXPANDO CUISINIÈRESPO 36 MM 914 DE CUISINIÈRES AVERTISSEMENT SÉCURITÉ DE MESUREIMPORTANTES SÉCURITÉ DE MESURES GAZ AU CUISINIÈRE D’EMPLOI MODECOMMANDER SÉRIE LA DE AVIS