GUÍA DE TEMPERATURAS
Asegúrese de cocer los alimentos a las temperaturas recomendadas para garantizar la seguridad de los mismos. Siempre verifique la temperatura del centro de la carne con un termómetro de carne para asegurarse de que esté completamente cocida. Nota: Los alimentos cocidos sobre la base de la plancha de servicio ligero se tardarán más que los cocidos sobre una plancha estándar.
CARNE |
| TEMPERATURAS INTERNAS | |
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Carne de Res | Vuelta y | 140°F/60°C | |
vuelta | |||
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| Término | 160°F/71°C | |
| medio | ||
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| Bien cocida | 170°F/76°C | |
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Carne de | Fresca | 170°F/76°C | |
Cerdo | |||
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| Ahumada | 160°F/71°C | |
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| Enlatada | 140°F/60°C | |
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Cordero |
| 170°F a 180°F/76°C a 82°C | |
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Ternera |
| 170°F/76°C | |
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Carnes de Ave |
| 180°F/82°C | |
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LIMPIEZA DE LA OLLA ELÉCTRICA DE COCCIÓN LENTA
1.Permita que la unidad entera (base, recipiente de cocción, tapa) se enfríen por completo antes de limpiarla. Para que se enfríe gradualmente, coloque el recipiente de cocción sobre una superficie seca que ofrezca protección contra el calor. NOTA: No pase agua fría sobre la tapa de vidrio caliente puesto que podría rajarse o hacerse añicos si se enfría repentinamente.
2.Limpie la base de calentamiento y el cordón eléctrico con un paño húmedo.
3.El recipiente de cocción y la tapa de vidrio pueden ser lavados a mano usando agua tibia jabonosa o en el lavavajillas. Si se lavan en el lavavajillas, evite el contacto entre las partes para prevenir cualquier daño. La superficie antiadherente del recipiente de cocción debe reacondicionarse con aceite de cocina después de haberse lavado en un lavavajillas a fin de restaurar sus propiedades antiadherentes. Lave la tapa de almacenaje en agua jabonosa tibia, enjuague y seque. La tapa también puede lavarse en un lavavajillas, pero sólo en la cesta superior.
Para los Accesorios de Viaje, si están incluidos
1.Lave la tapa de almacenaje en agua jabonosa tibia, enjuague y seque. La tapa también puede lavarse en un lavavajillas, pero sólo en la cesta superior.
2.Lave la bolsa aislada de transporte con un jabón suave y un paño húmedo. Pásele un paño para limpiarla y secarla completamente antes de almacenarla.
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