Élémentzonederéchauffage
(surcertainsmodèles)
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson.
Le
Utiliser l'élément zone de réchauffage pour garder au chaud les aliments cuits. Afin de maintenir la qualité des aliments, une heure est la durée maximale recommandée.
Ne pas l'utiliser pour chauffer des aliments froids.
L'élément zone de réchauffage peut être utilisé seul ou lorsque n'importe laquelle des autres surfaces de cuisson est utilisée.
L'élément zone de réchauffage ne devient pas rouge lorsqu'il s'allume. Toutefois, son témoin lumineux s'illumine tant que la surface de l'élément zone de réchauffage est trop chaude pour être touchée.
■N'utiliser que les ustensiles de cuisson et plats recommandés pour le four et la table de cuisson.
■Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier d'aluminium. Lors du réchauffage de produits cuits, prévoir une petite ouverture pour laisser l'humidité s'échapper.
■Ne pas couvrir l'aliment de pellicule de plastique. La pellicule de plastique risque de fondre.
■Utiliser des mitaines de four ou des poignées pour retirer les aliments.
■Ne pas remiser des bocaux ou des canettes
■Ne pas laisser de couvercle chaud sur la table de cuisson. Lors du refroidissement de la surface de cuisson, de l’air peut être emprisonné entre le couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique peut se casser lorsque le couvercle est retiré.
■Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés des aliments contenant du sucre sous n’importe quelle forme dès que possible. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement; puis nettoyer, à l’aide de mitaines de four, tandis que la surface est encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que
■Ne pas glisser les ustensiles de cuisson ou de pâtisserie qui ont des bases en aluminium ou en cuivre et des finitions rugueuses et qui pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la table de cuisson.
■Ne pas préparer du maïs éclaté préemballé dans des contenants en aluminium sur la table de cuisson. Le contenant pourrait laisser des marques d’aluminium qui ne peuvent pas être enlevées complètement.
■Veiller à ce que les matières qui pourraient fondre, telles que le plastique ou le papier d’aluminium, ne touchent pas la table de cuisson lorsqu’elle est chaude.
■Ne pas utiliser la table de cuisson comme planche à découper.
■Utiliser des ustensiles de cuisson à peu près de la même dimension que la zone de cuisson à la surface. Les ustensiles ne doivent pas dépasser plus de 1" (2,5 cm) l’extérieur de la zone de cuisson.
B
A
C
Utilisation :
Appuyer sur le bouton WARM ZONE (zone de réchauffage) pour activer, appuyer à nouveau pour éteindre.
Vitrocéramique
La zone de cuisson à la surface deviendra rouge lorsqu’un
élément est allumé. L’élément s’allumera et s’éteindra, à tous les réglages, pour maintenir le niveau de température choisi.
Il est normal pour la surface de la vitrocéramique blanche de changer de couleur lorsque les zones de la surface de cuisson sont chaudes. Elle reprendra sa couleur originale au fur et à mesure que le verre refroidira.
L’essuyage de la table de cuisson avant et après chaque utilisation évitera les taches et donnera une chaleur plus uniforme. Sur les cuisinières avec vitrocéramique blanche, les souillures et taches peuvent être plus visibles et nécessiter davantage de nettoyage et de soin. Pour plus de renseignements, voir la section “Nettoyage général”.
A. Zone de cuisson à la surface
B. Ustensile de cuisson/autoclave
C. Dépassement maximal 1" (2,5 cm)
■Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une meilleure transmission de la chaleur et efficacité de l’énergie. Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi, nervuré ou entaillé pourraient causer un chauffage inégal et des résultats de cuisson médiocres.
■Déterminer si le fond d’un ustensile de cuisson est plat en plaçant le bord d’une règle contre la base de l’ustensile. Si la règle est tournée dans tous les sens, aucun espace ou lumière ne devrait être visible entre la règle et l’ustensile.
■Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de légères bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent être utilisés.
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