Commande de la température du four
IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la température du four car l'ouverture de la porte du four peut provoquer des mesures incorrectes du brûleur à fonctionnement par intermittence.
Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, de sorte que le calibrage de la température peut être ajusté. Il peut être changé en degrés Fahrenheit ou Celsius.
Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de degrés affiché. L’absence de signe signifie que le four sera plus chaud du nombre de degrés affiché. Se servir du tableau suivant comme guide.
AJUSTEMENT EN °F | CUIT LES ALIMENTS |
(AJUSTEMENT EN °C) |
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10°F (5°C) | …un peu plus |
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20°F (10°C) | …modérément plus |
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30°F (15°C) | …beaucoup plus |
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…un peu moins | |
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…modérément moins | |
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…beaucoup moins | |
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Ajustement du calibrage de la température du four :
Style 1 - Commande électronique du four
1.Appuyer sur OVEN LIGHT (lumière du four) pendant
5 secondes jusqu'à ce que l'afficheur du four indique le calibrage courant, par exemple, “0°F” apparaîtra sur l’afficheur.
2.Appuyer sur la/les touche(s) à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour augmenter ou diminuer la température en tranches de 10°F (5°C). L'ajustement peut être réglé entre 30°F (15°C) et
3.Appuyer sur START (mise en marche).
Styles 2 et 3 - Commandes électroniques du four
1.Appuyer sur BAKE (cuisson au four) pendant 5 secondes jusqu'à ce que l'afficheur du four indique le calibrage courant, par exemple “0°F CAL” ou “00”.
2.Appuyer sur la/les touche(s) à flèche TEMP ou TEMP/TIME (vers le haut ou vers le bas) pour augmenter ou diminuer la température en tranches de 10°F (5°C). L'ajustement peut être réglé entre 30°F (15°C) et
3.Appuyer sur START (mise en marche).
UTILISATION DU FOUR
Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée.
Papier d’aluminium
IMPORTANT : Ne pas garnir le fond du four avec n’importe quel type de papier d’aluminium, garnitures ou ustensiles de cuisson car le fini du fond du four subira des dommages permanents.
■Ne pas recouvrir totalement la grille avec une feuille
d’aluminium; l’air doit pouvoir circuler librement pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson.
■Pour récupérer les renversements, placer une feuille de papier d’aluminium sur la grille sur laquelle le mets est placé. Veiller à ce qu’elle dépasse d’au moins ½" (1,3 cm) tout autour du plat et à ce que les bords soient relevés.
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson
IMPORTANT: Pour éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
REMARQUES :
■Positionner les grilles avant d’allumer le four.
■Ne pas déplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile de cuisson.
■S’assurer que les grilles sont de niveau.
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la position d’arrêt, soulever le bord avant et la sortir. Utiliser le schéma et les tableaux suivants comme guides.
5
4
3
2
1
Cuisson traditionnelle
ALIMENT | POSITION DE |
| LA GRILLE |
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Tartes congelées, gros rôtis, | 1 ou 2 |
dindes, gâteaux des anges |
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Gâteaux Bundt, la plupart des | 2 |
pains éclairs, pains à la levure, |
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mets en sauce et viandes |
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Biscuits, muffins, gâteaux, tartes | 2 ou 3 |
non congelées |
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