QUESTIONS
Pourquoi
REPONSES
Oui. Pour faire souffler du mai’s A &later aux
A quel moment arreter le four, utiliser le “testd’koute” pour arkter le four lorsque I’intervalle entre les klatements atteint
1 ou 2 secondes. II ne faut pas essayer de faire &later des grains de mai’s qui n’ont pas &late la premiere fois. Ne pas faire souffler le ma’is dans des ustensiles en verre.
La vapeur est normalement g&Gr6e au tours de la cuisson. Le four A
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