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empfohlenen Temperaturen. Denken Sie daran, die Temperaturen Ihrer eigenen Rezepte für
-Gleichmäßige Hitzeverteilung beim Backen
Die Heißluftfunktion sorgt für gleichmäßige Hitze auf allen Einschubebenen. Das bedeutet, dass Sie mehrere Gerichte gleichzeitig im Backofen garen können. Gerichte auf der oberen Einschubebene können etwas schneller bräunen als auf der unteren Ebene.
Das ist normal. Aromas und Gerüche werden dabei nicht von einer Speise auf die anderen übertragen.
Benutzung der Heißluftfunktion
1.Den Backofen einschalten.
2.Den Ofenfunktionsschalter drücken und
die Funktion
3.Bei Bedarf die Temperatur mit den Tasten “ ” oder “ ” einstellen.
Ober- und Unterhitze
-Die optimalste Wärmeverteilung herrscht auf der mittleren Einschubebene. Wenn Sie gebräuntere Backböden wünschen, müssen Sie das Backgut entsprechend tiefer in den Backofen stellen. Für gebräuntere Backgutoberflächen müssen Sie das Backgut höher stellen.
-Das Material und die Oberflächenbeschichtung von Backformen beeinflussen den Bräunungsvorgang von Backböden. Emaille, dunkles, schweres und teflonbeschichtetes Backgeschirr fördern das Bräunen, während Backgefäße aus Glas, glänzendem Aluminium oder poliertem Edelstahl Wärme reflektieren und es hemmen.
-Stellen Sie Speisen stets auf die Mitte der Backroste, um eine gleichmäßige Bräunung
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