Summit 56209 manual Table of Contents

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TABLE OF CONTENTS

WARNINGS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 SIDE BURNER IGNITION & USAGE . . . . . . . . . . . 19

TABLE OF CONTENTS. . . . . . . . . . . . . . . . . 3

EXPLODED VIEW. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

EXPLODED VIEW LIST . . . . . . . . . . . . . . . . .5

SIDE BURNER IGNITION

19

TO EXTINGUISH

19

SIDE BURNER MANUAL IGNITION

20

TO EXTINGUISH

20

SEAR STATION® IGNITION & USAGE. . . . . . . . . . .21

 

 

 

SEAR STATION® BURNER IGNITION

. . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

WARRANTY

.

6

TO EXTINGUISH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

 

 

 

SEAR STATION® BURNER MANUAL IGNITION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. 22

GENERAL INSTRUCTIONS

.

7

TO EXTINGUISH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22

CANADIAN INSTALLATION

 

7

USING THE SEAR STATION®

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. 22

STORAGE AND/OR NONUSE

 

7

 

 

 

OPERATING

.. .. .. .. 7

SMOKER BURNER IGNITION & USAGE. .

. . . . . . . .23

GAS SUPPLY TESTING

 

7

SMOKER BURNER IGNITION

. . . .

23

 

 

 

TO EXTINGUISH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

23

GAS INSTRUCTIONS

.

.8

SMOKER BURNER MANUAL IGNITION

. . . . . . . . . . . . .

24

INSTALL GAS SUPPLY

. .

. . 8

TO EXTINGUISH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

24

TYPE OF GAS

.

9

USING THE SMOKER

25

WHAT IS NATURAL GAS?

 

9

CLEANING THE SMOKER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. 25

PORTABLE INSTALLATION

 

9

 

 

 

LEAK CHECK PREPARATION

 

10

ROTISSERIE BURNER IGNITION & USAGE.

. . . . . . .

26

CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION

. .

. 11

ROTISSERIE BURNER IGNITION

. . . . . . .

26

CHECK FOR GAS LEAKS

 

11

TO EXTINGUISH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26

 

 

 

ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION

. . . . . . . . . . . . . . .

27

LIGHT FEATURES

.

13

TO EXTINGUISH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

27

WEBER® GRILL OUT™ HANDLE LIGHT

. .

. 13

IMPORTANT SAFEGUARDS

28

LIGHTED CONTROL KNOBS

. .

. 13

OPERATING THE ROTISSERIE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. 28

BEFORE USING YOUR GRILL

.13

ROTISSERIE COOKING

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. 29

ROTISSERIE MOTOR STORAGE

29

SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN

 

13

ROTISSERIE SPIT STORAGE.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 29

HOSE INSPECTION

. .

. 14

 

 

 

SNAP IGNITION OPERATION . . . . . . . . . . . . . .14

MAIN BURNER IGNITION & USAGE. .

. . . . . . . . . 15

MAIN BURNER IGNITION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

TO EXTINGUISH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

MAIN BURNER MANUAL IGNITION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

TO EXTINGUISH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS. . . . . . . . . . . 17

PREHEATING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 COVERED COOKING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 DRIPPINGS AND GREASE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 FLAVORIZER® SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 SEAR STATION® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

COOKING METHODS. . . . . . . . . . . . . . . . . 18

DIRECT COOKING

18

INDIRECT COOKING

18

TROUBLESHOOTING. . . . . . . . . . . . . . . . . 30 SIDE BURNER TROUBLESHOOTING. . . . . . . . . . .30 SEAR STATION® TROUBLESHOOTING. . . . . . . . . . 31

ROTISSERIE TROUBLESHOOTING. . . . . . . . . . . .31

GRILL OUT™ HANDLE LIGHT TROUBLESHOOTING . . . . 31 MAINTENANCE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

CLEANING

32

WEBER® SPIDER/INSECT SCREENS

32

BURNER TUBE CLEANING

32

REPLACING MAIN BURNERS

33

SIDE BURNER MAINTENANCE

34

ANNUAL MAINTENANCE

35

www.weber.com® 3

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Contents GAS Grill Liquid Propane GAS Units only Table of Contents SUMMIT470NGUS012011 Exploded ViewExploded View List Warranty Storage AND/OR Nonuse Canadian InstallationOperating GAS Supply Testing General InstructionsGas Line Piping Install GAS SupplyGeneral Specifications for Piping GAS InstructionsSocket What is Natural GAS?Portable Installation Type of GASLeak Check Preparation Check That All Burner Valves Are OffRemove Control Panel Check the Flexible Hose to Manifold Connection Check for GAS LeaksDo not use an open flame to check for gas leaks. Be sure Check Reinstall Control PanelLighted Control Knobs Light FeaturesBefore Using Your Grill Weber Grill OUT Handle LightSnap Ignition Operation Hose InspectionAlways open the lid before igniting the burners Main Burner Snap Ignition Main Burner Ignition & UsageMain Burner Ignition To ExtinguishMain Burner Manual Ignition Preheating Covered Cooking Grilling Tips & Helpful HintsFlavorizer System Sear StationCooking Methods Direct CookingIndirect Cooking Side Burner Ignition & Usage Side Burner IgnitionBurner Manual Ignition Side Burner Manual Ignition Sear Station Ignition & Usage Sear Station Burner IgnitionAdjacent Main Burner Snap Ignition Sear Station Burner Manual Ignition Using the Sear StationSmoker Burner Snap Ignition Smoker Burner Ignition & UsageSmoker Burner Ignition Smoker Burner Manual IgnitionOpen the lid Cleaning the Smoker Using the SmokerRotisserie Burner Ignition & Usage Rotisserie Burner IgnitionRotisserie Burner Snap Ignition Rotisserie Burner Manual Ignition Operating the Rotisserie Important SafeguardsWith any gas lines Rotisserie CookingRotisserie Motor Storage Rotisserie Spit StorageTroubleshooting Side Burner TroubleshootingGrease tray with aluminum foil Sear Station Troubleshooting Rotisserie TroubleshootingGrill OUT Handle Light Troubleshooting Weber SPIDER/INSECT Screens MaintenanceCleaning Burner Tube CleaningRemoving Control Panel Replacing Main BurnersSide Burner Maintenance OFF positionRemoving The Sear Station Burner Annual Maintenance Inspection and Cleaning of the Spider/Insect ScreensBurner Flame Pattern Memo Barbacoa de gas Únicamente Unidades DE GAS Propano Licuado AdvertenciasInstrucciones Generales ÍndiceDiagrama DE Despiece Lista DEL Diagrama DE Despiece Garantía Instrucciones Generales Tubería de la línea de gas Instrucciones Para EL GASInstale EL Suministro DE GAS Especificaciones generales para la tuberíaTipo DE GAS ¿QUÉ ES EL GAS NATURAL?Instalación Transportable Preparación Para LA Detección DE Fugas Cerciórese de que todas las válvulas estén cerradasRetire el panel de control Detección DE Fugas DE GAS Vuelva a instalar el panel de control VerifiquePerillas DE Control Iluminadas Funciones DE LUZAntes DE Utilizar LA Barbacoa Lámpara DEL ASA Weber Grill OUTOperación DE Encendido CON Chasquido Inspección DE LA MangueraSiempre abra la tapa antes encender los quemadores Para Apagar Encendido Y USO DEL Quemador PrincipalEncendido DEL Quemador Principal Advertencia No se incline sobre la barbacoa abiertaEncendido Manual DEL Quemador Principal Consejos Prácticos Para Asar Métodos DE Cocción Cocción DirectaCocción Indirecta Encendido DEL Quemador Lateral Encendido Y USO DEL Quemador LateralEncendido Manual DEL Quemador Lateral Encendido de acción rápida del quemador principal adyacente Encendido DE LA Estación DE Dorado Sear StationCómo Usar LA Estación Para Dorar Sear Station  Advertencia No se incline sobre la barbacoa abiertaEncendido Y USO DEL Quemador DE Ahumado Encendido DEL Quemador DEL AhumadorEncendido rápido del quemador del ahumador Encendido Manual DEL Quemador DEL Ahumador Limpieza DEL Ahumador Cómo Usar EL AhumadorEncendido Y USO DEL Quemador DEL Asador Giratorio Encendido DEL Quemador DEL Asador GiratorioEncendido rápido del quemador del asador giratorio Encendido Manual DEL Quemador DEL Asador Giratorio Operación DEL Asador Giratorio Medidas Preventivas ImportantesCómo Cocinar CON EL Asador Giratorio Almacenaje DEL Motor DEL Asador GiratorioAlmacenaje DEL Espetón DEL Asador Giratorio La bandeja del fondo con Resolución DE ProblemasResolución DE Problemas CON EL Quemador Lateral Precaución No forreResolución DE Problemas DE LA LUZ DE ASA Grill OUT Resolución DE Problemas CON EL Asador GiratorioLimpieza DE Tubo DE Quemador MantenimientoLimpieza Mallas Weber Contra Arañas E InsectosNota Su barbacoa de gas Summit debe estar apagada y fría Reemplazo DE LOS Quemadores PrincipalesApagado Mantenimiento DEL Quemador LateralMantenimiento Anual Patrón de la llama del quemadorTubo quemador Memo Grill a GAZ Appareils a GAZ Propane Uniquement Mise EN GardeInstructions Concernant LE GAZ Table DES MatieresVUE Eclatee Grille de cuisson Poignée de porte Liste DE LA VUE EclateeGarantie Utilisation Installation AU CanadaGeneralites StockageCanalisation de la conduite de gaz Installer L’ARRIVEE DE GAZInstructions Concernant LE GAZ Spécifications générales de la canalisationInstallation Portative Type DE GAZQU’EST-CE QUE LE GAZ Naturel ? Retirer le panneau de commandes Preparation Pour LA Detection DES FuitesVérifiez que toutes les valves du brûleur sont fermées Detection DES Fuites DE GAZ Vérifiez Remise en place du panneau de commandeLampe DE Poignee Weber Grill OUT Boutons DE Commandes EclairesFonctionnalites D’ECLAIRAGE Avant D’UTILISER Votre GrillUtilisation DE L’ALLUMAGE a Declic Inspection DU TuyauOuvrez toujours le couvercle avant d’allumer les brûleurs Bouton d’allumage du bruleur principal Allumage & Utilisation DU Bruleur PrincipalAllumage DU Brûleur Principal Pour EteindreAllumage Manuel DU Bruleur Principal Système Flavorizer Astuces & Conseils Utiles Pour LES GrilladesCuisson Couverte Ecoulements DE JUS ET DE GraissesMethodes DE Cuisson Cuisson DirecteCuisson Indirecte Allumage DU Bruleur Lateral Allumage & Utilisation DU Bruleur LateralAllumage Manuel DU Bruleur Lateral Allumage & Utilisation DE Votre Sear Station Allumage DU Bruleur Sear StationAllumage automatique des bruleurs principaux adjacents Allumage Manuel DU Bruleur Sear Station Utilisation DU Bruleur Sear StationAllumage automatique du bruleur principal adjacent Allumage & Utilisation DU Bruleur DU Fumoir Allumage DU Bruleur DU FumoirAllumage du bruleur du fumoir avec le bouton Allumage Manuel DU Bruleur DU Fumoir Nettoyage DU Fumoir Utilisation DU FumoirBouton d’allumage du bruleur de la rotissoire Allumage & Utilisation DU Bruleur DE LA RotissoireAllumage DU Bruleur DE LA Rotissoire Mise EN Garde Ne vous penchez pas au-dessus du grill ouvertAllumage & Utilisation DU Bruleur DE LA Rotissoire Utilisation DE LA Rotissoire Precautions DE Securite ImportantesEn contact avec des conduites de gaz Cuisson a L’AIDE DE LA RotissoireStockage DU Moteur DE LA Rotissoire Stockage DE LA Broche DE LA RotissoireResolution DES Problemes DU Bruleur Lateral Resolution DES ProblemesResolution DES Problemes DE Votre Sear Station Resolution DES Problemes DE LA RotissoireResolution DES Problemes DE LA Lampe DE Poignee Grill OUT Nettoyage Grilles ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WeberNettoyage DE Tube DE Brûleur Remplacement DES Bruleurs Principaux Maintenance DU Bruleur Lateral ArrêtéRetrait du bruleur Sear Station Aspect des flammes du brûleur Maintenance AnnuelleWEBER-STEPHEN Products LLC
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