Tefal FR701350+ Tableaux de cuisson, Entretien et Nettoyage, Aliments frais Aliments surgelés

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•Servez (fig.26)

Une fois la friture terminée, réglez le thermostat à la position minimale et le bouton marche/arrêt sur O.

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir environ 3 heures.

•Pour filtrer et vidanger la matière grasse, reportez-vous au chapitre Entretien.

Tableaux de cuisson

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités et du goût de chacun.

Pour obtenir de meilleurs résultats et éviter les débordements lors de la cuisson des frites fraîches, une cuisson en deux bains est recommandée :

-le premier, à 160 °C

-le second, à 190 °C

Aliments frais

Aliments surgelés

Quantité Température Temps Quantité Température Temps

Frites (quantité limite	1200 g	1e bain 160°C			10-12 min	900 g	190°C	8-13 min
de sécurité)			eme
	2			bain 190°C	5-8 min
Frites (quantité	600 g			170°C	9-13 min	450 g	170°C	6-9 min
max.recommandée)
Nuggets de volailles	400 g			180°C	14-15 min	400 g	190°C	5-7 min
Beignets de fruits	8-9			170°C	5-6 min	8-9	190°C	5-7 min
Champignons	400 g			160°C	10-12 min	8-9	190°C	7-8 min
Filets de poisson	400 g			160°C	6-7 min	8-9	190°C	5-6 min

Entretien et Nettoyage

•Tournez le bouton de commande Oil box sur la position Automatic oil filtration. (fig.27-28)

•Pour votre sécurité, le produit assure automatiquement la vidange quand la matière grasse a suffisamment refroidi (environ 3 heures après la dernière cuisson).

!Assurez-vous que le bac à huile est vide avant de vidanger la cuve.

•Une fois la filtration terminée, vous pouvez stocker le bac à huile:

-Dans l'appareil : tournez le bouton de commande Oil box sur la position Fry. (fig.17). L appareil doit être transporté et rangé à plat.

-Hors de l'appareil : Attendez 3 heures, tournez le bouton de commande Oil box en position Oil box et retirez le bac à huile. (fig.29-30)

!Lorsque le bac à huile est rempli, ne le passez pas sous l'eau. Pour le nettoyer, utilisez du papier absorbant ou une éponge humide.

!Stockez toujours le bac à huile horizontalement couvercle sur le dessus dans un endroit sec et tempéré à l'abri de la lumière.

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