Tefal FA700170, FA700172, FA700173, FA700131, FA700151 Mozzarella-Sticks, Teig ausgebackene Äpfel

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Einige Rezepte

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Frittieren ist eine vielseitige Zubereitungsart. Das Frittiergut kann natur, paniert oder im Teigmantel zubereitet werden.

Mozzarella-Sticks

0,2 L 20 - 30 Sekunden

Zutaten

250 g Mozzarella

2 Eier

Mehl für den Teigmantel 500 g Paniermehl mit je 1/2 Teelöffel Rosmarin, Basilikum, Salz und Pfeffer.

Zubereitung

1Schlagen Sie die Eier schaumig.

2Schneiden Sie den Mozzarella in Streifen. Wälzen Sie die Streifen erst in Mehl und dann im Ei. Anschließend im Paniermehl.

3Frittieren Sie sie bei 170°C.

Tipp

Die Mozzarellastreifen können auch mit Proscuitto-Schinken umwickelt werden.

In Teig ausgebackene Äpfel

0,5 L

2 - 3 minuten

Zutaten

2 Eier

125 g Zucker

1 Teelöffel Backpulver

15 cl Apfelsaft 1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Suppennuss oder Muskatnuss 250g Mehl

3-4 Äpfel

Zubereitung

1Schlagen Sie die Eier schaumig und fügen Sie Zucker, Apfelsaft, Gewürze und zuletzt das Mehl bei.

2Schälen Sie die Äpfel, entkernen und schneiden Sie sie in jeweils acht Stücke. Tauchen Sie die Apfelstücke in den Teig.

3Geben Sie sie nacheinander in die auf 170°C vorgeheizte Fritteuse.

Tipp

Bestreuen Sie die frisch frittierten Apfelstücke mit einer Mischung aus Zimt und Zucker. Für Erwachsene kann ein Schuss Schnaps beigegeben werden. Diese Art der Zubereitung ist auch für andere Obstsorten (Birnen, Bananen,…) geeignet.

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Contents S. SEB Selongey Cedex RC. Dijon B 302 412 226 REF Friteuse Fryer Fritteuse Francais EnglishPage Description Filtration, vidange et stockage automatique de l’huileNettoyage ultra facile Niveau d’huile variableProtection de l’environnement Consignes de sécuritéAvant la première utilisation DéballageDémontage NettoyagePréparation Utilisation de matière grassePréchauffez Préparez le panier Plongez le panierRéglez le temps de cuisson Essuyez les aliments Garnissez le panierCuisson Surveillez la cuissonRetirez les aliments Pour une deuxième cuisson190C 13 min 170CFrites 170C MinQuelques recettes… Bâtonnets de MozzarellaTempura Beignets de pommesRetirez la friteuse de sa base électrique de commande EntretienFiltrez la matière grasse Stockez le bac à huileNettoyez la friteuse Afin de laisser échapper leau restée Dans la cuveRenouvelez la matière grasse Changez le filtre anti-odeurRéutilisez la matière grasse Pour l’huileConseils pratiques en cas de difficultés Ultra easy cleaning Filtration, drainage and automatic storage of oil/fatVariable oil level Thermostat control / ON/OFFSafety instructions Protection of the environmentCleaning ENG Before first useUnpacking DismantlingPreparation for use Oil to usePreheating Never melt solid fat in the basketENG Preparation for use Lowering the basketSet the cooking time Cooking While cookingTaking food out For a second fryingENG Cooking Cooking timesSome recipes… Chinese Spicy PrawnsIngredients PreparationENG Maintenance Draining the oilStoring the container of oil Maintenance Cleaning the fryerRe-Using the fat/oil Changing the oil/fatReplace the anti-odour filter For oilPractical advice in case of difficulties Beschrijving van het apparaat Simpel te reinigenVariabel olieniveau Automatische filteren, afvoeren en bewaren van olie/vetVeiligheidsvoorschriften NL Vóór het eerste gebruik Uit de verpakking halenUit elkaar halen SchoonmakenVoorbereiding VoorverwarmenHet gebruik van frituurolie Gebruikt u blokken frituurvetInstellen van de timer NL Het voedsel voorbereidenHet mandje in de olie laten zakken Vullen van het frituurmandjeHet frituren Volg het frituurprocesUitnemen van het frituurmandje De friteuse uitzettenNL Frituurtabellen FrituurtijdEnkele recepten KaassticksTampoura AppelbeignetsNL Onderhoud Filteren van het frituurvetDe oliebox opbergen Onderhoud Maak de friteuse schoonDe olie/vet weer gebruiken Vervangen van het frituurvetVervangen van het anti- reukfilter Advies in geval van problemen Gerätebeschreibung Superleichte ReinigungMulti-Frittierfunktion Automatische Filteration und Aufbewahrung des Öls/FettesHinweise zum Umweltschutz SicherheitshinweiseSchließen Sie das Gerät immer an eine geerdete Steckdose an Auspacken AuseinandernehmenReinigung Empfehlungen rund ums Öl VorheizenStellen Sie den Timer ein Vorbereitung des FrittiergutesAbsenken des Frittierkorbes Befüllen Sie den KorbBeim Frittieren Entnahme des FrittiergutesFrittiertabelle Menge Frisch TiefgefrorenMozzarella-Sticks Teig ausgebackene ÄpfelFiltern des Frittierfettes Aufbewahrung des ÖlbehältersReinigung der Fritteuse Verbiegen Sie die Kontaktenden unter der Schüssel nichtErneute Verwendung des Fetts/Öls Erneuern des FrittierfettesGehen Sie vorsichtig mit dem Behälter um Lockern Sie das Fett mit einem stumpfen MesserPraktische Ratschläge im Fall von Problemen
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