Samsung NV66M3531BS/OL Состојки, Шеќер, 175 g ладен путер, 1 јајце сматено, Начин на, Подготовка

Паметно готвење

Паметно готвење

Лазањи		Пита со јаболка
Состојки	2 лаж. маслиново масло, 500 g мелено говедско месо, 500 ml сос од домати, 100 ml	Состојки	• Лиснато тесто: 275 g брашно, 1/2 лаж. сол, 125 g бел ситен шеќер, 8 g ванилин
	телешки сос, 150 g суви кори за лазањи, 1 кромид (исецкан), 200 g рендано сирење,		шеќер, 175 g ладен путер, 1 јајце (сматено)
	1 лаж. суви парчиња магдонос, оригано, босилек		• Фил: 750 g цели тврди јаболка, 1 лаж. лимонов сок, 40 g шеќер, 1/2 лаж. цимет, 50 g
Начин на	Подгответе го сосот од домати. Загрејте го маслото во тава за пржење, а		суво грозје, 2 лаж. лебни трошки
подготовка	потоа згответе го меленото телешко месо со исецканиот кромид околу	Начин на	Просејте го брашното и солта врз голем сад. Просејте го ситниот шеќер заедно со
	10 мин. додека не поцрвени. Истурете врз сосот од домати и телешкиот сос,	подготовка	ванилиниот шеќер. Исецкајте го путерот со 2 ножа на мали коцки во брашното.
	а потоа додајте ги сувите зачини. Зовријте ги, а потоа оставете да се динста		Додајте 3/4 од сматеното јајце. Измешајте ги сите состојки во блендерот сè додека
	30 мин.		не добиете тврда смеса. Обликувајте го тестото во садот со рацете. Завиткајте го во
	Згответе го тестото за лазањите според инструкциите на пакувањето. Ставете		пластична фолија и оставете го да се излади приближно 30 мин.
	тесто за лазањи, сос со месо и сирење, а потоа повторете ја постапката. На крај		Премачкајте ја тавата со затегнување (дијаметар од 24-26 cm) и посипете брашно на
	распоредете го преостанатото сирење подеднакво врз слој тесто за лазањи и		површината. Земете 3/4 од тестото и месете го додека не добиете дебелина од 5 mm.
	испечете.		Ставете го во тавата (долу и од страните).
			Излупете ги јаболката и отстранете ги семките. Исецкајте ги на коцки од приближно
			3/4 x 3/4 cm. Посипете ги јаболката со лимонов сок и добро промешајте. Измијте го
			и исушете го сувото грозје. Додајте шеќер, цимет и суво грозје. Добро измешајте и
			посипете го дното на тестото со лебни трошки. Притиснете нежно.
			Измесете го остатокот од тестото. Исечете го тестото на мали ленти и ставете ги
			вкрстено врз филот. Премачкајте ја питата рамномерно со остатокот од сматеното
			јајце.

32  Македонски

NV66M3531BS_OL_DG68-00895A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 32

2017-04-18 ￿￿ 10:49:16