РУССКИЙ
Код | Блюдо | Размер | Ингредиенты |
|
| порции |
|
3 | Форель с | 210 г | Сливочное масло – 10 г (2 x 5 г) |
| овощами | Нашинкованная морковь – 35 г | |
|
|
| Нашинкованный лук – 25 г |
|
|
| Мелко рубленый чеснок – 3 г |
|
|
| Рубленные листья сельдерея – 5 г |
|
|
| Форель – 1 шт. – |
|
|
| Соль – 1 г |
|
|
| Молотый белый перец – 1/2 г |
|
|
| Сливочное масло – 5 г |
|
| < Рекомендации > | |
|
| ||
| Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите | ||
| на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи поместите | ||
| приправленную форель. Смажьте сливочным маслом верхнюю часть | ||
| рыбы. Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и | ||
| начните приготовление. |
| |
4 | Стейк из лосося | 150 г | Стейк лосося с костями и кожей – |
| на пару | ||
|
|
| Соль – 1 г |
|
|
| Лимон – 15 г (сок лимона) |
|
|
| Вода – 20 г |
|
| < Рекомендации > |
Приправьте стейк лосося. Поместите его в чашу и добавьте воды. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.
5 | Азу | 250 г | (1) Шейка свиная куском – 170 г |
|
|
| Нашинкованный лук – 20 г |
|
|
| Куриный бульон или бульонный кубик, |
|
|
| разведенный в воде – 100 мл |
(2) Смесь для соуса: Мука – 5 г Томатная паста – 15 г Вода – 50 мл
Тертые соленые огурцы – 30 г
< Рекомендации >
Поместите мясо и лук в глубокую чашу и добавьте бульон.(1) Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните мясо и добавьте смесь для соуса (2) к овощам, бульону и мясу. Все перемешайте и продолжите процесс приготовления.
16
Код | Блюдо | Размер | Ингредиенты |
|
| порции |
|
6 | Судак с | 150 г | Филе судака – |
| помдорами и |
| Майонез – 10 г |
| сыром |
| Соль – 1 г |
|
|
| Помидоры, нарезанные кружочками |
|
|
| – 50 г |
|
|
| Тертый сыр – 20 г |
|
| < Рекомендации > | |
|
| ||
| Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на рыбу | ||
| помидоры, наколов их зубочисткой. Сверху посыпьте сыром. Поместите | ||
| на тарелку и начните приготовление. | ||
| Извлеките зубочистку. |
| |
7 | Клюквенный | 200 мл | Замороженная клюква - 50 г |
| морс |
| Сахар - 35 г |
|
|
| Вода - 200 мл |
|
| < Рекомендации > | |
|
| ||
| Измельчите замороженную клюкву с помощью миксера. Поместите | ||
| все ингредиенты в большую чашу. Начните приготовление. Охладите и | ||
| процедите. |
|
|
8 | Печенье | 160 г | Мука – 85 г |
|
| (2 x 80 г) | Сахарная пудра – 25 г |
|
|
| Сливочное масло – 50 г |
|
|
| Яйцо – 1/2 шт. |
|
|
| Соль – 1 г |
|
| < Рекомендации > |
Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте соль и яйцо. Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских печенья. Поместите их на подставку поворотная плита, покрытую пергаментной бумагой. Начните приготовление.