Samsung ME7R4MR-W/BWT manual Форель, Запечена з, Стейки з, Лосося на, Парі

УКРАЇНСЬКА

Код	Страва	Розмір		Складники
		порції
3	Форель	210		Масло – 10 г (2 x 5 г)
	запечена з	-240 г		Нарізана соломкою морква – 35 г
	овочами			Нарізана соломкою цибуля – 25 г
				Подрібнений часник -3 г
				Порізана зелень селери – 5 г
				Форель – 1 шт. – 220-250 г
				Сіль – 1 г
				Білий перець мелений – ½ г
				Масло – 5 г
			< Рекомендації >
	Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву,
	цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху
	змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть
	програму.
4	Стейки з	150		Стейк із лосося з кістьми і шкірою – 200-
	лосося на	-170 г		250 г
	парі			Сіль – 1 г
				Лимон – 15 г (витиснути сік))
				Вода – 20 г
			< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

5	Азу	250 г	(1) Свиняча шия, нарізана довгими
			скибками – 170 г
			Нарізана соломкою цибуля – 20 г
			Курячий бульйон або вода із сухим
			концентратом – 100 мл

(2) Для соусу: Борошно – 5 г Томатна паста – 15 г Вода – 50 мл Терті солені огірки – 30 г

< Рекомендації >

Покладіть м'ясо та цибулю в миску, залийте бульйоном.(1) Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м'ясо, додайте соус (2), перемішуючи з овочами, бульйоном і м'ясом. Перемішайте і продовжуйте приготування.

16

Код	Страва	Розмір		Складники
		порції
6	Судак із	150 г		Філе судака (або коропа) – 80-100 г
	помідорами та			Майонез – 10 г
	сиром			Сіль – 1 г
				Помідор, нарізаний кружальцями – 50 г
				Тертий сир – 20 г
			< Рекомендації >
	Змастіть рибне філе майонезом і посоліть його. Покладіть зверху
	помідори, скористайтеся зубочисткою. Прикрийте сиром. Покладіть на
	тарілку і почніть готування.
	Вийміть зубочистки.
7	Морс	200 мл		Заморожена журавлина 50 г
	із журавлини			Цукор – 35 г
				Вода – 200 мл

< Рекомендації >

Перемеліть морожену журавлину на м'ясорубці. Покладіть усі складники у велику миску. Поставте у піч і ввімніть програму. Охолодіть і процідіть.

8	Печиво	160 г		Борошно – 85 г
		(2 x 80 г)		Цукор-пудра – 25 г
				Масло – 50 г
				Яйце – 1/2 шт.
				Сіль – 1 г
			< Рекомендації >

Ретельно перемішайте пшеничну муку, цукор і масло. Додайте сіль і яйце. Ретельно перемішайте. Зробіть два млинці. Загорніть їх у парафіновий папір і покладіть на тарілку. Почніть приготування страви.

ME7R4MR-W_BWT_DE68-04091L-02_UK.indd 16

2014-07-17 ￿￿ 1:20:03