Код | Блюдо | Размер порции | Ингредиенты |
5 | Рыба по- | 340 г | (1) Нашинкованная свекла – 30 г, нашинкованная |
| старорусски |
| морковь – 30 г, нашинкованный лук – 15 г, рыбный\ |
|
|
| куриный бульон или бульонный кубик, разведенный |
|
|
| в воде – 200 мл |
(2)Смесь для соуса: Мука - 10 г, томатная паста -
10 г, сметана - 30 г, вода - 50 мл
(3)Филе карпа или судака – 150 г, лавровый лист
– 1 шт.
<Рекомендации >
Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1) Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, перемешайте смесь для соуса, овощи и бульон.(2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.
6 | 125 г | Стейк лосося в форме бабочки – | |
| из лосося |
| – 1 г, вода – 20 г (сок лимона или апельсина на |
|
|
| выбор – 10 г) |
|
| < Рекомендации > | |
|
| ||
| Приправьте стейк лосося. Поместите его в чашу и добавьте воды. (При желании можно | ||
| добавить сок). Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление. | ||
7 | Рыба на пару | 120 г + 53 г соуса | Филе трески - |
| со сливочным |
| - 10 г (свежевыжатый сок), соль - 1 г, вода - 30 г, |
| соусом |
| лавровый лист - 1 шт |
|
|
| Соус: Яйцо, сваренное вкрутую - 20 г (0,5 яйца), |
|
|
| мелко порубленная петрушка - |
|
|
| масло - 30 г (СВЧ 800 Вт - 1 мин) |
|
| < Рекомендации > |
Приправьте рыбное филе. Поместите его в чашу и добавьте воды. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление. Отдельно приготовьте соус. Сварите яйцо
ипорежьте его небольшими кубиками. Порубите петрушку и растопите сливочное масло. Смешайте все ингредиенты и поместите сверху на рыбу.
4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
Код | Блюдо | Размер порции | Ингредиенты |
1 | Рыба по- | 270 г | (1) Шампиньоны - 30 г, филе судака - 150 г, масло |
| московски |
| - 5 г |
(2)Сметана - 30 г (2 x 15 г)
(3)Круглые ломтики печеного картофеля – 2 шт.
по
<Рекомендации >
Поместите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1). Начните приготовление.
Когда печь подаст звуковой сигнал, поместите половину порции сметаны на керамическую тарелку (в центр) (2).
Выложите в эту сметану грибы. Положите туда же рыбу. Приправьте. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3). Продолжите процесс приготовления.
2 | Перец | (1) Болгарский перец – 2 шт. по 80 г, мясной фарш | |
| фаршированный | 2 шт. | (говядина и свинина) – |
|
|
| части), обычный отваренный рис – |
|
|
| г, черный молотый перец – ½ г, говяжий бульон или |
|
|
| бульонный кубик, разведенный в воде – 200 мл |
(2)Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста - 10 г, вода - 50 мл
<Рекомендации >
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и вручную перемешайте. Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Поместите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните их и продолжите процесс приготовления.
РУССКИЙ
15