Samsung ME83MR/BWT Кірпі, Қосылған су 100 мл, Су 40 мл, Құрғақ, Жеміс, Компоты Ұсыныстар, Көкөніс

КАЗАҚ

Код	Тағам	Үстелге	Құраластар
		тарту
		мөлшері
5	Кірпі	220 г	(1) Тартылған ет (сиыр немесе шошқа еті) - 120 г (үшке
			бөліңіз), пісірілген кәдімгі күріш - 40 г, тұз - 1 г, қара ұнтақ
			бұрыш - 0,5 г, ұзыншалап туралған пияз - 20 г, туралған
			сарымсақ - 3 г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
			қосылған су - 100 мл
			(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, қызанақ езбесі - 10
			г, су - 40 мл
			< Ұсыныстар >

Күрішті тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер салып, қолыңызбен жақсылап араластырыңыз. Үш котлета жасаңыз. Пияз мен сарымсақты шара іспетті табаққа салыңыз. Котлеталарды осыған салып, үстіне сорпадан құйыңыз. Табақты пешке салыңыз.(1) Пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2) араластырылатын құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, котлеталар салынған еттің сорпасына құраластарды араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді жалғастырыңыз.

6	Құрғақ	200 мл	Кептірілген сары өрік - 25 г, өрік - 20 г, кептірілген алма - 15 г,
	жеміс		қант - 10 г, лимон қышқылы - 2 шөкім, қайнаған су - 450 мл
	компоты
			< Ұсыныстар >
	Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған судан құйыңыз. Пісіре
	бастаңыз.
7	Көкөніс	350 г	Мұздатылған көкөніс – 150 г, көкөніс сорпасы немесе құрғақ
	сорпасы		концентрат қосылған су - 300 мл
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

8	Тұшпара	185 г	Мұздатылған тұшпара – 15 дана (біреуі 10 г - 12 г), тауық
		(15 дана)	сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 600 мл,
			бүтін қара бұрыш – 3 - 5 дана, лавр жапырағы - 1 дана.
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Әбден араластырыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естіле сала аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.

3.КЕШКІ АС

Код	Тағам	Үстелге	Құраластар
		тарту
		мөлшері
1	Қара өрік	325 г	Ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап туралған
	қосылған	2 дана.	сәбіз - 20 г, тауықтың сирақтары - 2 дана (160-180 г),
	тауық		өрік - 5-7 дана (50 г), Тауық сорпасы немесе құрғақ
	сирақтары		концентрат қосылған су - 200 мл
			< Ұсыныстар >

Пияз мен сәбізді шара іспетті табаққа салыңыз. Тауық сирақтарын үстіне салыңыз да, қара өрікті салып, үстіне сорпа құйыңыз. Шараны микротолқынды пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз.

Тұмшапештен сигнал естіле сала аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.

2	Көкөніс	315 г	Күркетауық қоң еттері -150 г, ұзыншалап туралған
	қосып буға		асқабақ - 50 г, ұзыншалап туралған пияз – 15 г,
	пісірілген		ұзыншалап туралған сәбіз – 20 г, тауық сорпасы
	күркетауық		немесе құрғақ концентрат қосылған су - 150 мл
			< Ұсыныстар >
	Шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре
	бастаңыз.
	Тұмшапештен сигнал естілген кезде, аударыңыз да, көкөністерді араластырып пісіруді
	жалғастырыңыз.
3	Картоп	140 - 180 г	Үлкен картоп - 160-200 г (1-2 дана)
	пісірмесі	1 - 2 дана
			< Ұсыныстар >

Картоптарды жуып, қабығын шанышқымен тесіңіз. Микротолқынды пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз. Үстелге тарту үшін кесіңіз. Үстелге тартар алдында сары май немесе қышқыл қаймақ немесе ірімшік не т.с.с. қосыңыз.

4	Рататуй	260 г	Текшелеп туралған асқабақ– 100 г, текшелеп туралған
			сәбіз – 60 г, текшелеп туралған болғар бұрышы – 75 г,
			текшелеп туралған пияз – 45 г, туралған сарымсақ– 6
			г, қызанақ езбесі – 10 г, (дәмдеу үшін орегано және
			базилик), көкөніс сорпасы немесе құрғақ концентрат
			қосылған су - 130 мл
			< Ұсыныстар >

Құраластардың барлығын шараға салыңыз. (Орегано және базиликті қосыңыз). Жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.

14

ME83MR_BWT_DE68-04112A-03_RU+UK+KK.indb 14

2017-02-01 ￿￿ 2:10:08