Samsung ME83MR/BWT Ұнтақ 3 г, бидай 100 г, Лимон 190 г, Булочка Қасық, лимон қабықтары, Етінен

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
6	Кекс	180 г	Қант – 45 г, ваниль қосылған қант – 5 г, сары май
			– 40 г, жұмыртқа – 0,5 дана, сүт -30 мл, қопсытқыш
			ұнтақ - 3 г, бидай – 100 г
			< Ұсыныстар >

Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз. Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.

7	Лимон	190 г	Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г,
	қосылған	(5 дана)	жұмыртқаның сарысы - 0,5 дана, жылы су - 1 ас
	булочка		қасық, лимон қабықтары
			Үстін безендіру: Жұмыртқаның сарысы - 1 дана,
			безендіргіш шекер - 3-5 г
			< Ұсыныстар >

Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз.

Суыту үшін қоя тұрыңыз

2.ТҮСКІ АС

Код	Тағам	Үстелге	Құраластар
		тарту
		мөлшері
1	Борщ	340 г	(1) Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап туралған қырыққабат
			- 20 г, туралған сәбіз - 15 г, ұзыншалап туралған пияз - 10 г,
			қызанақ езбесі - 15 г, қант - 5 г
			(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған
			су - 650 мл, лавр жапырағы - 1 жапырақ,
			Орыс сіркесуы 9%- 5 мл, егер қаласаңыз
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны (сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл) және лавр жапырағын қосыңыз. Пісіре бастаңыз.

Код	Тағам	Үстелге	Құраластар
		тарту
		мөлшері
2	Солянка	340 г	(1) Ұзыншалап туралған пияз – 45 г, сиыр етінің сорпасы
			немесе құрғақ концентрат қосылған су - 350 мл,
			(2) Каперсник - 7 г, тұздалған, туралған қияр – 50 г, қызанақ
			езбесі – 10 г, қара зәйтүн – 16 г, қара зәйтүн сұйығы – 20 мл,
			лавр жапырағы 1 дана, ет жинағы – 30 г, сиыр етінің сорпасы
			немесе құрғақ концентрат қосылған су - 300 мл
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі құраластарды (2) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып, лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

3	Тауық	350 г	Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г, туралған сәбіз – 15
	етінен		г, ұзыншалап туралған пияз – 10 г, тауық сорпасы немесе
	жасалған		құрғақ концентрат қосылған су - 440 мл
	көже
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.

4	Қыша	250 г	(1) Шошқаның туралған мойыны -150 г, үккіштен өткізілген
	соусы		сәбіз - 20 г, ұзыншалап туралған пияз – 20 г, тауық сорпасы
	қосылған		немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл
	шошқаның		(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, дижон қышасы - 20
	мойыны		г, қышқыл қаймақ - 30 г, су - 50 мл
			< Ұсыныстар >

Етті ұзыншалап турап, көкөністерді дайындаңыз да, тауық сорпасын(1) қосыңыз. Шара іспетті табаққа салыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.

Тұздыққа(2) қосылатын құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, еті бар сорпаға құраластарды салып араластырыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

КАЗАҚ

13

ME83MR_BWT_DE68-04112A-03_RU+UK+KK.indb 13

2017-02-01 ￿￿ 2:10:08